Các Món Ăn Vặt Từ Trứng Cút

Share:

*
*
*
*
*
*


Món nạp năng lượng này rất được quan tâm bởi mùi vị thơm lừng, phệ ngậy của trứng cun cút và sự phối hợp cùng với giết mổ băm, bắp,...Tất cả đã tạo sự một món nạp năng lượng đầy hấp dẫn.

Bạn đang đọc: Các món ăn vặt từ trứng cút

Nguyên liệu:

Trứng tếch 12 trái Phô mai bé bò cười 3 miếng Bơ lạt 10 gr Xúc xích 2 cây(tùy loại) Hành lá 15 gr Ruốc 15 gr

Cách chế biến:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Phết bơ vào khuôn chống dính. Tiếp nối cắt xúc xích thành từng miến vừa nạp năng lượng rồi bỏ vào khuôn.Đập trứng chim cút vào khuôn, cuối cùng thêm tép khô, chà bông, hành lá và phô mai bò cười vào khuôn.

Nướng trứng cút:

Đem nướng ở ánh nắng mặt trời 170 độ C trong 10 phút. để ý bật lò trước 10 phút.

Thành phẩm:

Khi bánh chín lôi ra khỏi lò rắc chà bông lên trên, thêm nóng mayonnaise và tương ớt lên bánh ăn nóng.

Súp trứng cun cút hải sản

2

Đây là 1 trong món ăn thông dụng vì sự tiện nghi và hấp dẫn của phần súp ngọt thanh, đậm vị kết hợp cùng vị trứng cút thơm, béo. Đây quả là 1 món ăn phù hợp cho hầu hết đối tượng

Nguyên liệu:

Trứng cút: 15 trứngTrứng gà: 2 trứngCua (hoặc ghẹ): 1 conTôm: 200grNấm hương (hoặc nấm đông cô): 30grBắp: 1 tráiCà rốt: 1 củBột năng: 5 muỗng canhHạt nêm: 2 thìa cà phêBột ngọt: 1/2 muỗng cà phêRau ngò: vài ba nhánhTiêu xay

Cách chế biến:

Sơ chế món súp trứng chim cút hải sảnCua hoặc ghẹ bạn luộc chín, tách lấy thịt.Tôm luộc chín, bóc vỏ, xắt nhỏ.Nấm bạn ngâm nở bung ra rồi cắt quăng quật chân, thái sợi.Cà rốt, rau xanh ngò xắt nhỏ. Hành tím, tỏi xay nhuyễn nhuyễn.Bắp bào mỏng tanh hoặc tách bóc hạt tùy ý thích.

Nấu súp trứng chim cút hải sản:

Bắc nồi lên bếp, đến 2 muỗng cà phê dầu ăn uống vào, đợi dầu sôi các bạn cho hành tím, tỏi vô phi thơm vàng.Tiếp tục mang đến nấm, củ cà rốt vào xào săn lại thì chúng ta cho thịt cua, tôm vô đảo đều.Sau 2 phút chúng ta cho một ít nước lọc toàn vẹn vào cùng với bắp, nếu có nước hầm xương gà, xương heo, rau củ củ thì sẽ càng tốt.Đánh rã trứng gà, chờ nước thật sôi các bạn cho trứng vào, vừa cho vừa khéo khuấy lên nhằm trứng tung ra chế tạo ra sợi.

Bí đỏ quấn trứng cút cừu giòn

2

Nguyên liệu:

1 miếng quả bầu đỏ hoặc quả túng bấn nhỏ1 thìa dầu ô liuMuối tiêu10 trái trứng cút2 thìa bột mỳ hoặc bột chiên1 trái trứng1 bát bột cừu xùDầu ăn

biện pháp chế biến:

Trứng phắn luộc chín, tách bóc vỏ.Bí đỏ cọ sạch, nếu như là miếng to lớn thì giảm nhỏ, bỏ vào bát, tưới chút dầu ô liu và bỏ một ít muối tiêu. Bỏ vào nồi hấp chín.Mang bí hấp ra, sử dụng thìa ép nhuyễn.Trộn bí với không nhiều bột mỳ hoặc bột cừu để tăng cường độ kết dính. Trộn đềuLấy 1 ít bí đỏ ấn dẹt rồi mang đến quả trứng cút vào giữa, vo tròn lại. Lăn qua bột rán giòn rồi nhúng vào trứng, kế tiếp lăn qua bột rán xù.Cho vào chảo dầu sôi rán. Làm lần lượt đến khi xong chỗ trứng.

Nguyên liệu:

200g tôm sú (Tôm có tác dụng sạch, lột vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi)2 quả kiwi10 quả trứng phắn đã luộc chín, bóc tách sạch vỏ.1,5 muỗng canh mứt trái cây (tùy khẩu vị, tại chỗ này mình cần sử dụng mứt cam)Gia vị: Dầu ô liu, rượu trắng, muối và 1 miếng gừng nhỏ

Cách chế biến:

Làm lạnh chảo với một ít dầu ô liu, cho vô ½ muỗng canh mứt trái cây, đảo nhanh vài ba giây rồi trút bỏ tôm vào xào.Khi giết mổ tôm đang ngả màu vàng đa số cả hai mặt. Liên tục nêm nốt phần mứt hoa quả còn lại, hòn đảo đều.Nước xốt tương đối sôi là lúc bạn trút bát trứng tếch vào chảo tôm. Nêm chút xíu rượu trắng, ½ muỗng coffe muối cùng gừng bằm nhỏ vào rồi đảo tiếp tục trong khoảng tầm 5 phút trong lửa vừa cho trứng với tôm thấm vị.

Nguyên liệu:

10 trái trứng cút30g xốt cà chua20g đường10ml giấm (2 thìa cà phê)10ml xì dầu (2 thìa cà phê)Nửa chén con bột mì

Cách chế biến:

Sau khi luộc chín trứng cút, bạn cho toàn thể trứng vào vỏ hộp nhựa kín và xóc bạo phổi tay cho vỏ trứng dập đều. Cách làm này rất nhanh so vơi câu hỏi bạn dùng dao đập dập vỏ từng trái trứng một.Bạn tách bỏ sạch mát vỏ trứng rồi thả trứng vào chén bột mì. Bột khô sẽ dính nhẹ bao bọc lòng white trứng còn khá ẩm.Bạn đổ các dầu vào chảo, rán trứng cút (đã lăn bột) cho chín quà đều. Chuẩn bị sẵn sống lưng bát nhỏ xốt quả cà chua cho bước sau.Bạn đừng mang đến trứng vào đun cùng xốt cà chua ngay, đun những trứng sẽ bã và nhũn vỏ thiếu tính độ dẻo ngon. Trước tiên chúng ta đun nước xốt mang lại nó đặc sánh lại, kế tiếp cho đường và giấm vào đảo cho tung đều.

Nguyên liệu:

20 trái trứng cút30g mộc nhĩ khô (tùy ý)1 nhánh gừng nhỏ, cạo vỏ bằm nhuyễn3-4 tép tỏi vẫn bằm nhuyễn2 cây hành láGia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ canh giấm, 1 muỗng nhỏ canh xì dầu; 1 muỗng nhỏ canh ớt xào hoặc sa tế (lượng cay này cũng hoàn toàn có thể điều chỉnh tùy mùi vị của gia đình bạn); 1 muống nêm canh bột bắp; 4 muống nêm canh dầu lạc; vài ba giọt dầu mè.

Cách chế biến:

Gừng cạo vỏ, tỏi bóc sạch vỏ lụa rồi mang băm nhỏ. Nấm mèo ngâm nước nóng đến nở mềm, vớt ra cắt bỏ chân rồi rửa lại lần nữa cho thật sạch.Trứng phới luộc chín rồi bóc tách vỏ, để riêng.Làm nóng dầu vào chảo với lượng dầu đầy đủ ngập mặt, hóng dầu sôi thì thả trứng vào chiên cho đến khi thật vàng đều rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu mang lại ráo dầu thừa.Sau kia chắt giảm phần dầu thừa, chỉ để lại một chút ít láng mặt, có tác dụng nóng dầu trở lại, loại trừ gừng, tỏi bằm cùng ớt xào (sa tế) vào phi thơm.Khi gừng, tỏi, ớt dậy thơm bắt đầu cho nấm mèo vào xào chung.Thêm 150ml nước sôi vào nồi, kế kia trút trứng chim cút vào hòn đảo đều. Cho toàn bộ các nhân tố gia vị bao hàm xì dầu, giấm, đường vào trong 1 bát con, quấy mang đến đường tan hoàn toàn thì đổ bát hỗn phù hợp này vào bên phía trong chảo trứng. Chờ hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ tuổi lửa, đun liu riu trong vòng 8 phút.

Nguyên liệu

Trứng chim cút 30 quảBột mì 2 muỗng canhTỏi băm 2 muỗng cà phêỚt băm 1 muỗng cà phêTương ớt 2 muỗng canhDầu ăn uống 210 mlNước mắm 2 thìa canhHạt nêm 1 ítTiêu 1 ít

Cách làm

Luộc trứng cút

Bắc nồi lên bếp, cho vào mức 500ml nước với cho tổng thể 30 trái trứng cút vào luộc vào 4 - 6 phút.Trứng sau khoản thời gian chín thì vớt ném ra tô và bóc sạch vỏ

Chiên trứng cút

Cho vào tô trứng tếch đã lột vỏ 2 muống nêm canh bột mì và cần sử dụng sạn trộn đều.Bắc nồi lên bếp, thêm vào tầm 200ml dầu ăn, khi khi dầu nóng lên lên thì cho trứng cút vào cừu vàng đều.Sau lúc trứng cun cút đã vàng, vớt ra dĩa bao gồm phủ 1 tờ giấy thấm dầu hoặc khăn giấy để hút bớt lượng dầu thừa bên phía ngoài trứng.

Xem thêm: Hệ Tiêu Hóa Kém Hấp Thu Ở Ruột, Hội Chứng Kém Hấp Thu Và Rối Loạn Tiêu Hóa

Làm sốt nước mắm với trộn trứng cùng với sốt

Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, đun cùng với lửa vừa, đợi nóng thì thêm 2 muỗng cafe tỏi băm, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 thìa canh phân tử nêm, 2 muỗng nhỏ canh nước lọc, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng coffe ớt băm và hòn đảo đều tất cả hổn hợp hòa quấn với nhau.Sau này sẽ cho trứng phắn đã rán vào hòn đảo đều với hỗn hợp nước sốt.Bạn cần vặn lửa mức nhỏ dại nhất trong tầm 3 phút cho hương liệu gia vị thấm dần dần vào vào trứng.

Nguyên liệu

Trứng cun cút 30 quảTỏi 1 củHành tím 1 củỚt 1 tráiSả 1 nhánhNước mắm 1 thìa canhDầu hào 1 muỗng canhBột ngọt, tiêu 1 ítDầu nạp năng lượng 1 ít

Cách làm

Luộc trứng cút

Luộc 30 trái trứng cút trong nước sôi khoảng 5 - 10 phút, vớt ra xong để nguội bớt và tiến hành bóc tách vỏ trứng.

Chiên trứng cút

Cho 100ml dầu ăn vào chảo đun sôi, mang lại trứng vẫn lột vào, chiên khoảng 6 - 8 phút đến lúc trứng bao gồm màu vàng, rồi vớt ra.

Xào trứng phới với sả ớt

Bắc chảo mới, cho vô 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng (tận dụng lượng dầu vừa cừu trứng) vào nấu sôi, cho 1 củ tỏi, phần đầu trắng sả, 1 củ hành tím cùng 1 trái ớt toàn bộ băm nhỏ tuổi vào phi vàng.

Nguyên liệu:

Trứng cút 20 quảChả cá 400gr(loại đã ướp sẵn)Cà chua 4 tráiHành tím 4 củTỏi 2 tépNước mắm 3 muỗng canhDầu ăn 2 thìa canhDầu hào 1 muỗng canhBột ngọt, tiêu 1 ítDầu ăn uống 1 ít

Cách làm

Luộc và bóc vỏ trứng cút

Rửa không bẩn trứng cun cút và bỏ vô nồi, đổ ngập nước cùng luộc cùng với lửa lớn. Trong khi thấy nước sôi chúng ta hạ xuống lửa vừa với nấu thêm khoảng 7 phút nữa.Vớt trứng ra, bỏ vô thau nước lạnh nhằm trứng sút nóng rồi tách sạch vỏ.

Bọc trứng với chả cá

Cho vào lòng bàn tay 1 muống nêm canh chả cá, ép mỏng dính rồi mang đến trứng cút vào giữa lớp chả cáNhẹ nhàng gấp các mép chả cá lên, sao cho chả cá bọc bí mật trứng phới là được. Vo tròn lại để sản xuất hình cho viên chả.

Sơ chế nguyên liệu:

Cà chua chúng ta rửa sạch và thái lát mỏng. Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Hấp chả cá đã bọc trứng

Cho chả cá bọc trứng tếch vào xửng hấp và hấp cùng với lửa vừa trong tầm 8 - 10 phút mang lại chả cá chín.

Sốt chả cá với cà chua

Cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, nấu nóng dầu rồi đến hành tím cùng tỏi băm vào phi thơm vàng.Tiếp theo bạn cho không còn phần cà chua cắt mỏng manh vào, xào cấp tốc với lửa vừa khoảng tầm 3 phút rồi ban đầu nêm nếm.Cho vào nồi 3 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, hòn đảo đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau

mong muốn rằng những gợi nhắc về món trứng cun cút ngon trên phía trên sẽ có lợi với bạn. Share thêm cùng với thegioinghiduong.com về phần đa món ăn vặt yêu thích của công ty trong phần comment nhé!


share lên facebook Báo lỗi thegioinghiduong.com
món ngon từ trứng cun cút món ăn ngon nhất từ bỏ trứng phới trứng cút chiên mắm ngon trứng cút nướng ngon độc nhất vô nhị trứng phới nướng rong biển

Bài viết liên quan