Khô cá côn trùng tẩm gia vị:
Hoa Mai Food chuyên hỗ trợ sản phẩm khô cá mối tẩm gia vị. Cơ sở cửa hàng chúng tôi sản xuất ra con số nhiều và chuẩn chỉnh xuất khẩu, bảo đảm an toàn 100% VSATTP.Bạn vẫn xem: Cách bào chế cá mối khô, hồ hết món ngon Được chế tao từ cá mối
Khác với cá khoai, cá cơm… cá mối tất cả quanh năm, bởi vậy những người dân làm khô ven biển chế biến những món ăn hằng ngày và suy nghĩ ra biện pháp làm thô cá mối ko xương cực kỳ độc đáo. Loại cá này còn có thân lâu năm hình trụ gần giống cá khoai, cá bống cát, tuy vậy giữa thân lại phình to, phần xương hom của cá mỏng mảnh mềm.
Bạn đang đọc: Cách chế biến cá mối khô
Khô cá côn trùng tẩm gia vị
Đặc biệt, đầu cá hơi tương đương thằn lằn, rắn mối; miệng có khá nhiều răng sắc và nhọn nên fan ta điện thoại tư vấn là cá mối. Làm thịt cá hiếm hoi nhưng rất thơm, vị ngọt tự nhiên và thoải mái cùng màu sắc trắng tinh. Nhờ vào yếu tố này nhưng mà khô cá côn trùng mới được nhiều người ưa chuộng.
Chế thay đổi và quy cách đóng gói:
– khô cá mọt trải qua quy trình chế trở nên cá tươi hết sức công phu: cá mối tươi sau thời điểm đánh bắt được gạn lọc kỉ lưỡng sau đó làm sạch, ướp đường, muối, tiêu… với liều lượng đủ để cá ko mặn và sấy thô tự nhiên. Sản phẩm ra đời trọn vẹn không phẩm màu hóa chất và hóa học bảo quản.
Xem thêm: Xem Phim Quái Vật Và Người Ngoài Hành Tinh 2 ( Cuộc Chiến Dưới Tháp Cổ 2
Khô cá mọt tươi
– Cá mối tất cả thịt dày, trắng, giai và cực kỳ thơm.
Khô cá mối đóng gói hút chân không
+ thô cá mọt rim:
– Nguyên liệu:
200g cá cá mối khôHành tím, gừng, tỏi, ớt đầy đủNước mắm, đường, dầu ăn uống và giấm trắng hoặc giấm đỏ– phương pháp làm:
Cá khô: ngâm vào nước ấm, khoảng tầm 10 phút cho mềm đi đi và giảm mặn, dứt vớt nó ra, nhằm ráo, cắt miếng vuông bằng 2 đốt ngón tay…Gừng: gọt vỏ, thái thành sợi nhỏ. Hành tím + tỏi + ớt: băm nhỏ tuổi ra.. Pha tất cả hổn hợp nước mắm, đường, giấm thế nào cho có vị chua ngọt mặn.
Khô cá mọt rim
Cho chảo khi dầu nóng lên lên, mang lại cá vào chiên vàng, kết thúc vớt ra, nhằm ráo dầu.Cho ít dầu, đun nóng cho hành + tỏi + ớt + Gừng vào đảo đều. Dứt cho cá đã rán vào chảo, nêm 2 muỗng coffe đường, xào khoảng chừng 5 phút đến đường thâm nhập vào miếng cá, xong xuôi nêm muối, bột ngọt làm sao cho vừa ăn, xongc nhấc nó xuống.Chỉ một vài ba bước nhỏ dại là bọn họ đã gồm món cá khô xào chua ngọt ngon lành, tiếng thì rước ra dọn cùng mời đầy đủ người thưởng thức thôi.
