Mục Lục
Cách làm bánh kem sinh nhật (bánh gato) dễ dàng và đơn giản tại nhàPhần 1: làm nhân bánh kem, bánh gatoPhần 2: có tác dụng kem đến bánh gatoNgày nay, bạn cũng có thể dễ dàng download một cái bánh kem kế bên tiệm với hình thức đẹp mắt và giá bán cả tương xứng để dành khuyến mãi ngay sinh nhật các bạn bè, người thân. Tuy nhiên món quà bởi tự tay mình tạo nên sự mới thiệt sự chân thành và ý nghĩa và quý giá buộc phải không nào? bên dưới đây, Ẩm thực năm châu sẽ trả lời đến các bạn cách làm cho bánh kem (gato) trên nhà dễ dàng và đơn giản nhất.
Bạn đang đọc: Cách làm bánh kem sinh nhật đẹp
Cách làm bánh kem sinh nhật (bánh gato) đơn giản tại nhà
Bánh gato bao gồm hai phần: Phần nhân bánh bông lan ở phía bên trong và phần kem trang trí bánh mặt ngoài.
Cách làm cho bánh kem sinh nhật (bánh gato) dễ dàng và đơn giản tại nhà
15g bơ nhạt25g dầu ăn.4 trái trứng g༠chanh
Dụng cụ: Máy đánh trứng (phới đánh trứng), rây rọc, lò vi sóng bật chế độ nướng (hoặc nồi cơm trắng điện phòng dính), thìa, âu đựng.
Nguyên liệu có tác dụng nhân bánh kem
Các bước làm nhân bánh kem
Tách riêng rẽ lòng đỏ trứng và lòng white trứng (bạn rất có thể tham khảo mẹo tách lòng đỏ trứng cùng lòng trắng trứng trong bài Cách làm cho bánh bông lan )
Hấp phương pháp thủy: hỗn hợp sữa, dầu ăn uống và 15g bơ đến đến bao giờ bơ tan, sinh sản thành một tất cả hổn hợp đều (nhiệt độ hấp biện pháp thủy không buộc phải nóng quá).
Thêm bột: Trộn tất cả hổn hợp vừa hấp cùng với bột mì, bột ngô và dùng máy đánh trứng trộn mọi lên.
Cho lòng đỏ trứng kê vào và liên tiếp đánh đều tất cả hổn hợp theo một chiều cho đến khi thành hóa học lỏng sền sệt, đồng màu là được tất cả hổn hợp A.
Đánh tất cả hổn hợp gồm: tròng trắng trứng, một không nhiều muối và nước cốt chanh ¼ quả (đã quăng quật hạt) vào âu. Cần sử dụng máy tiến công trứng, đánh đều các thành phần hỗn hợp từ mức nhỏ dại lên mức béo nhất. Cho đến khi thấy lộ diện những bọt khí lớn, dốc không đổ là được. Xem xét là các dụng cụ thực hiện phải khô cùng sạch, không có nước, không dính những chất mập như lòng đỏ, dầu ăn, sữa tuyệt bơ thì mới tạo được bông cùng kem nở đẹp.
Bỏ Vani đun bí quyết thủy mang lại tan, rồi đổ vào các thành phần hỗn hợp trên và liên tục dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình để hòa tan, các bọt khi to dần sẽ bặt tăm và thay vào sẽ là những bọt bong bóng khí nhỏ liti như bong bóng xà chống giặt.
Từ từ bỏ rải đường vào lếu láo hợp, trong những lúc đó máy đánh trứng vẫn tiếp tục vận động ở tốc độ cao nhất. Những bọt bong bóng khí bé dại liti sẽ bặt tăm và ráng vào kia là hỗn hợp đồng nhất, mịn với mượt như kem. Khi tất cả hổn hợp đặc lại thì hạ tốc độ đánh xuống trung bình, tiến công thêm một thời gian nữa (3-4 phút) cho đến khi nhấc que tiến công lên tạo thành thành hình chóp thì được hỗn hợp B.
Đổ tự từ hỗn hợp B vào hỗn hợp A và quấy hồ hết tay cho đến khi thành hóa học lỏng đồng nhất có màu vàng nhạt. Chị em tránh việc trộn thừa lâu, sạn bong bóng sẽ xì hết và bánh ko nở đều.
Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi để vào lò nước ở ánh nắng mặt trời 170 độ C trong khoảng 8-10 phút thì hạ xuống 160 độ C thì nướng tiếp trong tầm 30-40 phút là được.
Các bước làm nhân bánh kem
Đối với nồi cơm trắng điện phòng dính:
Lưu ý: nếu nồi cơm trắng điện không phòng dính được hoặc phòng dính không giỏi thì chúng ta cũng có thể quét một lớp dầu ăn, lớp bơ hoặc sử dụng giấy nến chống dính lót ở đáy nồi.
Bạn đổ trực tiếp hỗn hợp vào nồi cơm điện rồi bật cơ chế cook đun như thường cho đến khi nồi cơm bật sang cơ chế warm được 15 phút là được. Tiếp nối bạn dùng tăm que chọc vào bánh nếu thấy đầu tăm ướt tức là bánh chưa chín rất cần được lật phương diện bánh rồi bấm cook thêm một lần tiếp nữa (nhiều ngôi trường hợp bắt buộc bật nồi cơm trắng lại 2 lần mới được).
Xem thêm: Cách Xoay Rubik 3X3 Tầng 3 Đơn Giản Nhất, Công Thức Xoay Rubik Tầng 3 Cơ Bản Và Nâng Cao
Phần 2: có tác dụng kem mang lại bánh gato
Có 3 nhiều loại kem để gia công bánh gato: Kem tươi, kem bơ với kem topping. Kem tươi ăn không ngán nhưng dễ chảy, trong những khi kem bơ lại dễ chế tạo hình. Kem topping lại dễ có tác dụng nhất. Nếu như bạn là người sành nạp năng lượng và giỏi ăn, có lẽ rằng bạn đã biết lựa chọn đề nghị loại kem nào rồi đề xuất không.
Nếu mình muốn làm kem tươi hoàn toàn có thể làm kem tươi theo cách:Chuẩn bị: Whipping Cream, đường, vani.
Cho whipping cream, đường (tùy mùi vị mà nhiều ít) cùng một không nhiều vani (đã đun giải pháp thủy) vào âu. Tiếp đến dùng máy tiến công trứng tiến công thật mịn tạo thành đa số đường vân đẹp nhất là được. để ý đừng tấn công lâu quá, kem tươi dễ dẫn đến chảy.
Sau lúc làm kết thúc kem tươi đề nghị cho ngay lập tức vào tủ rét 15 phút đến trong vòng 30 phút rồi new mang ra trang trí bánh gato.
Làm kem tươi mang đến bánh gato
Nếu mình muốn làm kem bơ:
Chuẩn bị vật liệu bao gồm: tròng trắng trứng của 2 trái trứng gà, đường 100g với 5g bơ (vani).
Cho tròng trắng trứng và mặt đường vào âu, khuấy đều cho tới khi đường tan không còn (bạn rất có thể đun bí quyết thủy mang lại nhanh, tuy nhiên đừng đun nước sôi mà nên làm đun nóng tầm 60C). để ý là âu phải sạch sẽ và khô.
Đánh láo hợp bằng máy đánh trứng từ bỏ 7-10 phút cho đến khi sinh sản thành tất cả hổn hợp đặc cùng bóng.
Giảm tốc độ máy đánh trứng xuống mức thấp rồi cho bơ vào để sinh sản hỗn hợp nhất quán mềm với mượt.
Cho tiếp tinh dầu vani với muối, vẫn giữ nguyên tốc độ tấn công chậm cho tới khi các nguyên liệu hòa quấn vào với nhau là được.
Nếu mình muốn kem topping cream:Bạn hoàn toàn có thể mua topping cream có buôn bán sẵn ở những cửa hàng.
Đổ topping nên dùng ra âu và cho vào ngăn đá một thời gian để nó đông đá khoảng 50%. Kế tiếp dùng máy đánh trứng tiến công ở tốc độ từ nhỏ bé nhất lên tối đa (đánh theo một chiều với vuông góc với lòng âu). Trong khoảng 3 -5 phút là kem đông quánh lại, tránh tiến công quá thọ thì kem sẽ không hề độ bóng cùng bị rỗ.
Phần 3: hoàn thành bánh kem (gato)
Bước này rất đối kháng giản, bạn chỉ cần phết kem bơ sẽ làm tại đoạn 2 lên mặt bánh phần một là hoàn thành dứt bánh kem.
Hoàn thành bánh kem (gato)
Tuy đơn giản và dễ dàng như vậy nhưng để làm tốt bước này lại thực sự khó, bởi vì chỉ có những người thợ lành nghề có áp dụng máy móc cung cấp mới có thể phết bánh tuyệt vời và hoàn hảo nhất và đẹp. Còn so với người mới chỉ tập lần đầu làm cho bánh gato như bạn thì chúng ta chỉ phết bánh kem đông đảo lên các mặt của bánh rồi đem một bé dao vật liệu bằng nhựa (thường dùng để làm cắt bánh sinh nhật) gạt phần nhiều phần bánh kem thừa ở phía trên và bao quanh mặt bánh để sản xuất thành bề mặt láng mịn sót lại là được. Bạn cũng có thể phết thêm một chút ít trái cây tươi lên khía cạnh bánh nhằm trang trí bánh cho bắt mắt hơn.
Vậy là món bánh kem (gato) đã xong xuôi rồi! Chúc bạn tạo ra những niềm vui bất thần và kỉ niệm khó khăn quên bên những người thân yêu nhá!
