Cách làm cà na đập dập

Share:

Cách có tác dụng cà mãng cầu đập ngon rất 1-1 giản, mặc dù vậy không đồng nghĩa tương quan là ai cũng làm được. Như chúng ta biết đấy, cà mãng cầu là món ăn vặt khét tiếng của người thuộc vùng sông nước. Hầu hết những ai sống tại đây cũng đều gắn liền tuổi thơ với đa số quả cà mãng cầu chua ngon. Cách chế tao cà mãng cầu đập không y như cà mãng cầu ngâm, nhưng chúng có cách làm riêng không giống nhau. Món này cũng biến thành đem mang lại một mùi vị riêng biệt, demo rồi thì rất dễ ghiền.

Bạn đang đọc: Cách làm cà na đập dập


*
Cách có tác dụng cà na đập muối bột ớt đơn giản dễ dàng không bị đắng, ăn mãi ko ngán. Ảnh: internet

1. Tuyệt kỹ chọn cà mãng cầu ngon để gia công món cà mãng cầu đập

Bí quyết để triển khai món cà na đập muối ớt ngon đó đó là chọn được đa số quả cà mãng cầu tươi, ngon, mộng nước và thích hợp để triển khai cà mãng cầu đập. Trái cà na thường sẽ có 2 các loại là cà na đắng cùng cà mãng cầu chua.

Đối với đông đảo quả cà mãng cầu chua thông thường sẽ có dạng hình thai dục, kích thước quả to khoảng tầm bằng đầu ngón tay, giết thịt dày, tất cả vị tương đối chua với chát. Còn đối với những trái cà mãng cầu đắng thường đang có kích cỡ to hơn quả cà na chua, hình dạng dài, hơi nhọn ở nhị đầu, giết mổ mỏng, vị ít chua, hơi đắng. Cà mãng cầu loại này còn có vỏ dày với vị chát cũng nhiều hơn nữa so với trái cà mãng cầu chua.

Với 2 một số loại trên, tùy từng từng nhiều loại và từng món ăn uống mà các bạn nên chọn sao cho thích hợp. Trong biện pháp ngâm cà mãng cầu như cà na ngâm con đường hay cà mãng cầu ngâm chua ngọt, thì các bạn nên chọn loại cà na đắng, vẫn ngon hơn. Lúc ngâm cà na sẽ sở hữu được độ giòn ngon và không còn vị chát cùng đắng nữa.

Còn đối với món cà mãng cầu đập thì các bạn nên chọn loại cà na chua. Cà na lúc đập ra, thấm đa số cùng với hương liệu gia vị ớt, ăn sẽ khá ngon. Để có tác dụng món cà na đập ngon các bạn phải chọn mọi quả cà mãng cầu mọng, chín vừa. Không hãy lựa chọn những trái còn nhỏ, cứng và quá xanh, vị khi có tác dụng món ăn có khả năng sẽ bị chát.

*
Bí quyết lựa chọn cà na ngon để làm món cà mãng cầu đập. Ảnh: mạng internet

2. Phương pháp làm cà na đập muối hạt ớt ngon, ăn uống mãi không chán

Đối với nhiều người, cà mãng cầu không phần đông là bạn bạn gắn liền với tuổi thơ mà lại chúng còn là một món nạp năng lượng vặt đưa về một hương thơm vị thân quen đặc biệt, rất cực nhọc quên. Cách chế biến cà na thành món nạp năng lượng vặt có nhiều cách không giống nhau, trong đó, cà na đập muối bột ớt là cách sản xuất rất được nhiều người ưa chuộng.


Thay bởi rạch hầu hết vết cắt lên bao quanh trái cà na như cà na ngâm mặt đường thì bạn chỉ cần đem cà mãng cầu đập nát với đem đi ngâm với muối ớt. Chỉ vì vậy là đã gồm một món ăn vặt cực ngon mà không nhất thiết phải tốn nhiều sức lực lao động rồi. Cà na đập ra rồi sản xuất vừa hoàn toàn có thể loại bỏ được vị chát cùng cũng vừa rất có thể làm gia vị muối ớt thấm cấp tốc hơn hẳn. Khoác dù dễ dàng và đơn giản là thế, nhưng để làm cà na đập ngon vẫn buộc phải có tuyệt kỹ riêng nhé. Trường hợp bạn không biết làm sao thì hãy cùng thegioinghiduong.com tham khảo cách làm cho cà mãng cầu đập muối hạt ớt ngay dưới đây.

Xem thêm: Kay Trần - Lời Bài Hát Nắm Đôi Bàn Tay

*
Cà na là món nạp năng lượng vặt không còn xa lạ của fan sông nước. Ảnh: internet

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu để triển khai món cà mãng cầu đập muối hạt ớt

Cà na chua: 500gĐường tinh luyệnMuối tinhMuối ớt cayCác dụng cụ cần thiết khác

2.2. Giải pháp làm cà na đập muối hạt ớt ngon, không bị đắng

Cà sau khoản thời gian mua quanh đó chợ về trước khi làm cà na đập thì các bạn cần phải đem đi rửa thật sạch sẽ. Sử dụng dao bé dại cắt cho chỗ cuống trên quả, xong thì cướp đi ngâm nước muối bột pha loãng để sa thải mủ.Chuẩn bị một cái thau lớn, chan nước cùng cùng với một ít muối vào hòa tan, rồi đến quả cà mãng cầu vào ngâm. Ngâm khoảng chừng từ bỏ 10 phút - 15 phút thì vớt ra rổ và đem rửa không bẩn lại vài ba lần cùng với nước. Xong thì vớt ra rổ và đem bỏ lên mặt phẳng mang lại ráo nước.
*
Ngâm cà na với nước muối hạt pha loãng để loại trừ hết phần mủ. Ảnh: InternetSau khi cà mãng cầu ráo khô bớt nước bạn bước đầu đập cà na. Chuẩn một một chiếc thớt lớn, cùng với một bé dao hơi béo một chút, để khi đập không cần phải dùng nhiều sức. Hoặc bạn có thể dùng chày để đập cũng được.Đặt một trái cà na lên thớt, dùng dao hoặc chày đập cà na mang đến hơi nát. Các bạn lưu ý không đập thừa nát nhé.
*
Dùng dao hoặc chày đập cà na hơi nát. Ảnh: InternetĐập dứt thì đến hết tất cả cà mãng cầu vào vào rổ cùng đem đi rửa lại với nước sạch những lần để đào thải bớt vị chát vốn có.Sau khi kết thúc tiếp tục bạn chuẩn bị một thau nước muối hạt pha loãng và ngâm cà ca sẽ đập trong tầm 1 giờ đồng hồ.Sau 1 tiếng đồng hồ, vớt cà mãng cầu ra rổ đem rửa lại cùng với nước không bẩn thêm vài lần nữa cho thật sạch sẽ và để thật ráo nước.
*
Ngâm cà na sẽ đập với nước muối hạt pha loãng khoảng tầm 1 tiếng. Ảnh: InternetCà mãng cầu ráo nước thì chuẩn chỉnh bọ một cái bát lớn, mang lại cà nào cùng rất 150g con đường cát, 1 thìa cafe muối. Cần sử dụng đũa trộn đều tất cả các nguyên vật liệu trong tô lại với nhau. Tiếp tục ngâm cà na trong khoảng từ 8 tiếng - 10 tiếng khiến cho đường chảy ra hết và thấm vào cà na.
*
Cho cà na vào bát lớn thuộc với con đường và trộn đầy đủ lên. Ảnh: InternetThêm muối xong xuôi thì để khoảng tầm chừng 15 phút nữa mang đến muối thấm hết vào cà na là rất có thể thưởng thức.

Cà mãng cầu đập muối bột ớt bao gồm vị ngọt ngọt của đường, cay cay của ớt cùng vị mặn mặn của muối. Các vị hòa quyện cùng với nhau hết sức kích thích vị giác bạn ăn. đều lúc chán ăn mà được trải nghiệm món nạp năng lượng vặt này thì liệu có còn gì khác bằng nên không nào. Biện pháp làm cà na đập muối bột ớt như bạn thấy cực kỳ đơn giản. Chỉ cách cà na, muối, đường, ớt và một chút thời gian, vài quy trình sơ chế sẵn sàng là bạn đã có ngay cho mình một món ăn uống vặt cực ngon rồi. Nếu bạn là tín đồ của rất nhiều món nạp năng lượng vặt , thì còn chần chừ gì nữa, hãy lưu lại ngay phương pháp này và tiến hành thôi nào.

Bài viết liên quan