Đậu hũ hải sản hấp giấy bạc là cách bào chế độc đáo, kết hợp hài hòa và hợp lý các nguyên liệu, không thay đổi vị ngọt tự nhiên, đậm đà của hải sản tươi và độ phệ của đậu phụ non.
Bạn đang đọc: Cách làm đậu hủ nướng giấy bạc
Đậu hũ hải sản hấp giấy bạc tình đậm đà, béo vị
Hải sản tươi ngọt, phối kết hợp cùng đậu hũ non bự vị đắm mình trong nước sốt quyện sánh, đậm đà đầy hấp dẫn, đem đến hương vị món ăn uống mới lạ, hấp dẫn cho những người thưởng thức. Phương pháp chế biến bằng cách hấp giúp giữ nguyên hương vị thoải mái và tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu. Đậu hũ hải sản hấp giấy bạc tình sẽ là món chính thơm ngon, hỗ trợ cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm tròn vị. Cùng học phương pháp làm đậu hũ hải sản hấp giấy bạc đãi từ bí quyết món ăn nước ta ngay sau đây!
Mục Lục
ẨnHiện
2 giải pháp làm đậu hũ thủy sản hấp giấy bạc
Nguyên liệu làm đậu hủ hải sản
3 miếng đậu hũ non200 gram tôm tươi200 gram mực tươi100 gram nấm mèo hải sản100 gram nấm rơm100 gram cà chua bi50 gram cần1 củ cà rốt1 gói bé dại bột rán giòn hải sảnGia vị: hành tím, tỏi, bột nêm, đường, xì dầu, dầu hào, bột năng, gừng, tiêuCách làm cho đậu hũ thủy hải sản hấp giấy bạc
Sơ chế nguyên liệu
– Tôm tươi tách bóc vỏ, rửa sạch. Mực làm sạch ruột. Ướp mực cùng tôm với ít bột nêm với tiêu xay trong khoảng 15 phút
– những loại nấm cắt gốc, ngâm với nước mang lại nở mềm, tiếp nối vớt ra nhằm ráo.
– cà rốt gọt sạch sẽ vỏ, tiếp đến thái miếng mỏng
– yêu cầu tàu rửa sạch, thái khúc dài.
– cà chua bi rửa kỹ với nước, tiếp nối vớt ra nhằm ráo
– Hành tím, tỏi tách vỏ, cọ sạch, nhằm nguyên tép
– Gừng gọt vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn
– Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông nhỏ, lăn qua bột cừu giòn và cừu vàng đều. Kế tiếp vớt ra để ráo dầu.
Xem thêm: Hậu Cung Như Ý Truyện Tập 3 Vietsub, Xem Phim Hậu Cung Như Ý Truyện
Các cách thực hiện
Bước 1: có tác dụng nước sốt. Làm nóng chảo với một không nhiều dầu ăn, mang lại tỏi vào phi thơm. Đổ ít nước cần sử dụng vào chảo, nêm thêm dầu hào, nước mắm. Hòa bột năng để tạo độ sánh với nước, đổ vào hòa cùng tất cả hổn hợp trên nhằm nước sốt bao gồm độ sệt sánh.
Bước 2: cho đậu hũ non, tôm, mực, cà rốt, những loại nấm, đề nghị tàu, cà chua bi, hành tím, tỏi nguyên tép, gừng băm nhuyễn vaò tô lớn, trộn phần nhiều với nước sốt.
Bước 3: cho tất cả nguyên vật liệu vừa trộn vào giấy bạc, bọc kín lại. Cho vào nồi hấp giải pháp thủy khoảng tầm 1 tiếng.
Thành phẩm sau khi hoàn thiện sẽ có vị đậm chất của nước sốt quyện cùng những nguyên liệu thủy hải sản tươi ngọt, đậu hũ non bự thơm đầy hấp dẫn.
