Sẽ thật tuyệt vời nhất nếu các bạn cùng đoàn kết xem phim giải trí vào ngày cuối tuần lại gồm sẵn một bịch khoai lang lắc nhằm nhâm nhi. Giải pháp làm khoai lang lắc đơn giản, không buộc phải cất công lặn lội quán xá, các bạn vẫn có thể tự làm cho mình món khoai lang nhấp lên xuống giòn thơm với 2 cách làm sau đây. Bạn đang đọc: Cách làm khoai lang lắc phô mai
Khoai lang lắc không chỉ lôi kéo bởi hương vị thơm ngon ngất ngây mà còn là một món nạp năng lượng vặt bổ dưỡng dành cho cả nhà. Từng miếng khoai rán thơm giòn chết giả ngây hòa quyện thuộc lớp phô mai mằn mặn, ngọt ngọt vô cùng hài hòa và hợp lý sẽ tạo nên vị ngon hay hảo. Học ngay 2 bí quyết làm khoai lang lắc trong bài viết này bạn sẽ tự tin vào bếp làm bánh ngon chiêu đãi anh chị đấy. Chúng ta cùng thí nghiệm nhé!
Khoai lang nhấp lên xuống là món nạp năng lượng yêu thích của tương đối nhiều tín vật đam mê ăn vặt(Ảnh: Internet)
Mục Lục
Khoai lang rung lắc phô maiCác cách làm khoai lang nhấp lên xuống phô mai hấp dẫnKhoai lang nhấp lên xuống xí muộiCác cách làm khoai lang lắc xí muộiMột số vấn đề cần chú ýKhoai lang nhấp lên xuống phô mai
Nguyên liệu có tác dụng khoai lang lắc phô mai
500g khoai lang50g bột năng100g bột cừu giòn50g bột phô maiMuối trắngDầu ăn
Các cách làm khoai lang rung lắc phô mai hấp dẫn
Sơ chế nguyên vật liệuSau khi rửa sạch khu đất cát, gọt vỏ và giảm khoai thành đều thanh mỏng mảnh và bao gồm độ dài khoảng tầm 5cm để khoai cấp tốc chín với giòn hơn. Rửa sạch lại cùng với nước muối bột pha loãng khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra mang đến ráo nước.
Trộn các thành phần hỗn hợp bột cừuTrước khi rán khoai lang, đổ bột năng để tạo độ sánh vào tô, mang đến 150ml nước cùng trộn đầy đủ tay để bột sánh mịn rồi nhúng khoai vào. Liên tiếp lăn khoai qua 1 lớp bột rán giòn. Lăn đều đặn qua 2 lớp bột mới đổ vào trong chảo chiên.
Xem thêm: Chuyện Ma Ở Hồ Gươm, Lật Tẩy 'Hồn Ma' Ở Hồ Gươm, Thực Hư Quanh Chuyện Hồn Ma Ở Hồ Gươm
Chiên khoai lang giòn thơmLưu ý, khi chảo dầu nóng lên già mới bắt đầu cho khoai vào chiên. Lượng dầu bắt buộc phủ ngập khoai lang để khoai được chín gần như và giòn thơm. Đảo nhẹ trong khoảng 5 phút cho tới khi khoai lang thay đổi màu vàng ruộm, miếng khoai cong lại, lớp vỏ cứng giòn thì hối hả vớt ra, ngấm khăn giấy cho ráo dầu. Vày khoai mỏng tanh nên nếu để lâu đã dễ bị cháy.
Chiên trong dầu nóng cho đến khi khoai lang chín xoàn đều. (Ảnh: Internet)
Lắc hầu như với bột phô maiCho khoai lang còn nóng vào hộp đựng 50g bột phô mai đã sẵn sàng sẵn, lắc phần lớn tay để phô mai ngấm đều. Có thể dùng hộp bí mật nếu không quen tay.
Chú ý ko lắc quá mạnh dạn tay, tránh có tác dụng khoai lang bị gãy. Khoai lang nhấp lên xuống phô mai ăn ngon nhất là khi còn nóng, rất có thể chấm thêm với tương ớt hoặc tương cà tùy khẩu vị.
