Cách Làm Mắm Tôm Chua Ngon

Share:
*
Cách chế biến mắm tôm chua ngon tuyệt

Mắm tôm là một trong những loại mắm phổ biến ở miền Nam, khác với mắm tôm miền Bắc thường xuyên ăn kèm cà pháo tuyệt món bún đậu. Mắm tôm miền Nam vẫn tồn tại không thay đổi nhỏ tôm, red color tươi trộn thêm đu đủ giòn rụm, một chút cay cay của ớt, một vị chua nhè cổ dịu chế tác thành một mùi vị hết sức đặc trưng. Một vài tuyệt kỹ nhỏ tuổi sẽ giúp mắm được ngon rộng. Sau trên đây mình xin chia sẻ biện pháp làm mắm tôm của mình nhé.

Bạn đang đọc: Cách làm mắm tôm chua ngon

Ngulặng liệu:

Tôm loại vừa, vỏ mỏng: 3 bát cơmNước mắm ngon: 1 chén bát cơmĐường mèo trắng: 1 bát cơmTỏi: 300gỚt sừng cay: 2 – 3 tráiỚt sừng không cay: 7 tráiRượu trắngPnhát chua

Thực hiện:

Tôm các bạn chọn nhiều loại vừa, không nên lựa chọn các loại tôm vượt to có tác dụng mắm sẽ không ngon. Tôm sau khi download về bạn cho phần đầu đi, rửa sạch với nước tất cả trộn 1 thìa nhỏ tuổi pkém chua.Sau khi rửa pnhát chua, bạn rửa lại sạch sẽ cùng với nước, tiếp tục mang đến rượu gạo vào cọ lại một đợt nữa.Rửa tôm lại với nước sạch, vớt ra nhằm ráo.

Xem thêm: Ảnh Girl Xinh Nhất 2021 ❤️ Top 1001 Hình Gái Đẹp Cute Nhất, 299+ Ảnh Gái Xinh Cực Dễ Thương Và Cute Nhất

Công đoạn này đặc trưng do nó sẽ giúp khử không bẩn mùi vị tanh của tôm.Hai một số loại ớt sừng với tỏi chúng ta lấy đi giã nát. Sau kia đem ướp vào tôm, thêm 30ml rượu gạo trắng, trộn đông đảo với để yên ổn.Cho nước mắm cùng đường vào trong 1 nồi bé dại, mang đến lên bếp làm bếp cùng với lửa bé dại, chờ khi nước mắm con đường sôi thì vớt vứt bọt bong bóng đi nhằm nước mắm được vào.Đun khoảng 5-7 phút ít sau khoản thời gian sôi thì tắt lửa ngóng nước mắm con đường nguội đi.Lấy một cái hủ thuỷ tinc, rửa sạch với pkhá khô.Cho tất cả tôm đã có được ướp cùng với rượu cùng tỏi ớt vào hủ. Cho nước mắm nam ngư con đường vào chung.Lấy một miếng mủ nilon trải xung quanh tôm, dùng một đồ hơi nặng trĩu đặt lên trên trên nhằm nén lại giúp tôm luôn bên trong nước mắm đường. Quý Khách cũng hoàn toàn có thể áp dụng lá chùm ruột, mía để trên mặt tôm.Cứ đọng để lặng điều đó khoảng tầm 30 ngày là hoàn toàn có thể thực hiện được.Sau 30 ngày chúng ta cũng có thể trộn thêm 1 ít ớt giã nát, đu đủ bào tua và không nhiều tỏi cắt lát mỏng. quý khách trộn rất nhiều lên, cho vô hủ, che nắp lại cùng sau 12 giờ là áp dụng được. Nếu ko thích hợp bạn có thể để y như vậy mà sử dụng.Món này chúng ta có thể sử dụng ăn với trong món giết luộc, ăn với cá chiên, hoàn toàn có thể ăn uống cơm xuất xắc bún đều rất ngon.

Yêu cầu món ăn:

Món ăn bao gồm vị chua vơi, mừi hương đặc trưng.Bạn thực hiện nước mắm nam ngư càng ngon thì thịt tôm thành phẩm càng ngon.Thịt tôm màu đỏ au rất rất đẹp.Nếu mong nhằm lâu bạn cũng có thể sử dụng những nước mắm hơn một chút ít.quý khách hàng không nên đổ nước mắm mặt đường khi còn rét vào tôm vẫn làm tôm bị chín, sau khi thành phẩm giết thịt tôm sẽ ảnh hưởng rả không được ngon.

Chúc chúng ta bao gồm thêm những món ăn ngon đến gia đình!

Bài viết liên quan