CÁCH LÀM ỐP LA NGON

Share:

Những tưởng chỉ cần đập quả trứng vào chảo là ta đã có món ốp la, ni bạn đã biết thêm 5 cách làm trứng vừa ngon vừa khiến mang đến bữa nạp năng lượng thêm phần hấp dẫn rộng đấy. Cùng vào bếp và làm món chiên ngon này thôi!
Trứng ốp la Trứng ốp la hình trái tim Trứng ốp la ớt chuông Trứng ốp la hình con heo Trứng ốp la hình hoa lá
Trứng ốp la Trứng ốp la hình trái tim Trứng ốp la ớt chuông Trứng ốp la hình bé heo Trứng ốp la hình bông hoa
Trứng ốp la

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 5 món trứng ốp la

Cho bơ hoặc dầu vào

Bạn bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng, mang đến dầu nạp năng lượng hoặc bơ vào. Bạn phết cho dầu hoặc bơ được trải đều mặt chảo.

Bạn đang đọc: Cách làm ốp la ngon


Bước 1 mang lại bơ hoặc dầu vào Trứng ốp la

Chiên trứng

1. Rán trứng bằng chảo Bạn mang lại trứng ra chén hoặc ly chứ cấm đoán trực tiếp vào chảo. Khi dầu nóng, từ từ nhẹ tay mang đến trứng vào để tránh làm vỡ lòng đỏ trứng.Bạn rán trứng trên lửa vừa, phết thêm một lớp dầu bao quanh trong quá trình cừu để lớp rìa trứng được giòn.2. Rán trứng bằng lò nướng Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Kiểm tra xem chảo có an toàn lúc nướng vào lò hay không bằng cách xem dưới đáy chảo, sau đó mang đến dầu vào, nghiêng để dầu trải đều chảo rồi cho trứng vào.Sau đó, mang lại trứng vào chảo rồi nướng ở nhiệt độ 175 độ C vào 4 phút.
Bước 2 cừu trứng Trứng ốp la
Bước 2 rán trứng Trứng ốp la

Thành phẩm

Món trứng thơm ngon, khủng ngậy ăn cùng một chén cơm nóng cùng với nước tương hoặc nước mắm bạn thích rồi thưởng thức thôi!

Nguyên liệu làm Trứng ốp la hình trái tim mang lại 2 người

Xúc xích 100 gr Trứng gà 2 trái Dầu nạp năng lượng 30 gr Bơ đôi mươi gr

Sơ chế xúc xích

Bạn cắt song xúc xích và chừa lại 2cm từ phần đầu, sau đó bẻ ngược xúc xích thành hình trái tim và dùng tăm cố định.

Cho dầu hoặc bơ vào

Bạn bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng, bạn mang đến dầu hoặc bơ vào, nghiêng chảo để dầu hoặc bơ phủ đều mặt chảo.

Chiên trứng

Trước tiên, bạn cho trứng vào 1 cái chénBạn mang đến xúc xích vào cừu khi dầu đã nóng, lật xúc xích sau 2 phút chiên, sau đó từ từ mang đến trứng vào. Bạn đậy nắp và rán trứng vào 3 phút nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Món trứng và xúc xích với hình trái tim đáng yêu lại ngon miệng, nạp năng lượng kèm tương ớt cũng ngon lắm, bạn bắt buộc thử nhé!

Nguyên liệu làm Trứng ốp la ớt chuông đến 3 người

Ớt chuông xanh 100 gr Trứng con gà 3 quả Ớt chuông vàng 100 gr Ớt chuông đỏ 100 gr Chanh rubi 50 gr ngò rí đôi mươi gr Ớt xoăn đôi mươi gr muối 5 gr Tiêu 5 gr Dầu nạp năng lượng 50 ml tương ớt cay 50 gr Bột rán giòn 100 gr Nước 150 ml

Cách chọn thiết lập ớt chuông ngon

Ớt chuông có một đặc điểm khác lạ và thú vị so với các loại rau củ khác, đó chính là ớt chuông có "đực" và "cái". Để phân biệt, hãy lật ngược quả ớt lại, nếu phần đuôi được chia ra làm 4 thì đó là quả ớt chuông cái, còn khi chia ra làm 3 thì là quả ớt chuông đực.Để thực hiện các món chiên, món xào ngon, ớt chuông giống "đực" sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Còn khi thực hiện các loại nước ép hoặc ăn uống sống, ớt chuông giống "cái" thường được chọn nhiều hơn.Nên chọn số đông quả ớt chuông có mặt phẳng da bóng, dày, trơn và quả ớt chuông đó vẫn còn cuống. Ngoài ra, đều quả cụ nặng tay và bao gồm màu sáng là đều quả ớt chuông tươi, ngon, giàu dinh dưỡng.Không hãy lựa chọn những trái ớt chuông đã biết thành mềm nhũn, cụ không có thể tay, bề mặt vỏ gồm có vết thâm, nứt nẻ,… là phần lớn quả ớt chuông bị hư, hỏng, mất hóa học dinh dưỡng.Nguyên liệu món ăn uống 5 món trứng ốp la

Sơ chế ớt chuông

Bạn cắt ớt chuông thành hình vòng với độ dày 1cm, bỏ hạt ớt tuy vậy gai phía bên trong vẫn giữ để khi cho trứng vào sẽ giống hình nhành hoa đẹp mắt.

Trộn bột

Bạn trộn 100gr bột chiên giòn với 150ml nước, sau đó bào vỏ chanh vàng và đến vào trộn cùng để món ăn có mùi vị mới lạ, thơm hơn.

Cho bơ hoặc dầu vào

Bạn đến 50ml dầu nạp năng lượng vào đều quanh chảo, khi dầu nóng, mang đến ớt chuông vào và rán trên lửa vừa. Tiếp đến, bạn cho một lớp bột thật mỏng vào giữa ớt chuông, cuối cùng, bạn đến trứng vào rồi đậy nắp lại và rán trong 3 phút.Khi trứng chín, bạn đến trứng ra đĩa và rắc lên trứng 1 ít muối, 1 ít tiêu là đã hoàn thành.

Xem thêm: Phá Cách Với 15+ Mẫu Đồng Hồ Kim Dạ Quang Cần Biết Trước Khi Mua


Thành phẩm

Món trứng thơm và ngon kết hợp với lớp bột giòn và ớt chuông tươi mát, chấm thêm tương ớt đậm đà kết hợp vài lát bánh mì thì sẽ là một bữa ăn vô cùng tiện lợi mang lại bạn đấy.

Nguyên liệu có tác dụng Trứng ốp la hình con heo mang lại 2 người

Xúc xích 100 gr Trứng con gà 2 quả Dầu nạp năng lượng 30 ml Nước tương 50 ml

Sơ chế xúc xích

Bạn cắt xúc xích làm đôi, cắt bỏ nhì phần đầu, đuôi của xúc xích, sau đó dùng tăm cố định nhị đầu lại với nhau tạo thành vòng tròn. Đối với nhị phần đầu, đuôi, bạn ko bỏ đi mà sử dụng chúng làm đôi tai của heo.Ngoài ra, để làm mắt, mũi, bạn cắt khoanh xúc xích rồi khoét lỗ nhỏ ko quá sâu để mang đến giống với mắt, mũi heo.

Cho dầu hoặc bơ vào

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể mang đến dầu hoặc bơ vào, đảo đều đến phủ xung quanh mặt chảo. Khi dầu hoặc bơ nóng, bạn cho xúc xích vào, mang đến tiếp trứng vào rồi đậy nắp, cừu trứng trên lửa vừa trong 5 phút.

Chiên trứng

Khi dầu hoặc bơ nóng, bạn đến xúc xích vào, đến tiếp trứng vào rồi đậy nắp, cừu trứng trên lửa vừa trong 5 phút.

Thành phẩm

Món trứng ốp la hình con heo nóng hổi, đáng yêu thương với xúc xích mềm thơm cùng trứng giòn, béo nạp năng lượng kèm với nước tương đậm đà sẽ khiến mang lại bữa ăn uống của bạn thêm ngon hơn.

Nguyên liệu làm cho Trứng ốp la hình cành hoa Cho 2 người

Xúc xích 100 gr Trứng con gà 2 quả Dầu nạp năng lượng 50 ml Muối 5 gr

Sơ chế xúc xích

Bạn bắc nước lên bếp, khi nước sôi, bạn mang lại xúc xích vào và luộc trong 4 -5 phút. Sau khi luộc xong, bạn lấy xúc xích ra, cắt làm đôi, bỏ nhị phần đầu đuôi của xúc xích.Sau đó, bạn cắt 1 bên rìa xúc xích thành những đường sọc. Bạn giữ ý không cắt quá sâu làm đứt đôi xúc xích.Khi đã cắt xong, bạn cuộn xúc xích lại rồi dùng tăm cố định xúc xích lại.

Cho bơ hoặc dầu vào

Dù là đến dầu tuyệt bơ, bạn cần nhớ phải đảo đều chảo để nguyên liệu phủ kín mặt chảo giúp trứng khi rán không bị khét.

Chiên trứng

Bạn đến trứng ra chén rồi bỏ bớt 1 nửa phần lòng trắng để khi mang đến trứng vào xúc xích, lòng trắng không bị tràn ra sẽ đẹp mắt hơn.Khi dầu đã nóng, bạn đến xúc xích vào, trở đều hai mặt mỗi 1 phút, sau đó mang lại trứng từ từ vào để tránh làm vỡ lòng đỏ. Cuối cùng, bạn cho một ít muối lên trên mỗi trứng, đậy nắp và cừu trứng bên trên lửa nhỏ hoặc vừa trong 3 phút.

Thành phẩm

Món trứng ốp la hình bông hoa thơm ngon, dù là ăn uống không hay nạp năng lượng cơm đều rất tuyệt cả. Bạn nhớ chấm với tương cà hoặc tương ớt nhé, vị ngon sẽ tạo thêm gấp đôi đấy!

Cách chọn download trứng tươi ngon

Trứng mới, tốt thì thường xuyên vỏ ngoài tất cả lớp phấn mỏng tanh màu trắng. Còn giả dụ vỏ vượt nhẵn bóng, sáng, hoặc có xúc cảm là tất cả vết rạn nứt là trứng con kê để lâu trong ổ, kém chất lượng.Bạn vậy quả trứng bỏ trên tai cùng khẽ nhấp lên xuống nhẹ, nếu gồm tiếng động là trứng kém, nhằm lâu ngày.Để tránh mua trứng gà bị tẩy trắng, bạn tránh việc chọn quả có màu trắng hơi phớt hồng, vỏ xù xì trông như bao gồm lớp những vết bụi trắng bao phủ lên, ko bóng và quá sạch sẽ sẽ. Trong khi trứng kê ta thiệt có white color tự nhiên và hoàn toàn có thể có vết không sạch dính bên trên vỏ.

Mẹo cừu trứng ốp la thành công

Để trứng ốp la còn lòng đào có vị hài hòa, không bị tanh, bạn có thể thêm các gia vị như muối, tiêu, bột nêm,… hoặc các loại rau xanh mùi, lá hương thảo ăn cùng với lượng nhỏ vào giữa lòng đào.Muốn trứng có dáng vẻ đẹp, hãy đập trứng vào chén trước, rồi giữ chén gần với lòng chảo và đến trứng rời đàng hoàng vào thay do đập trứng trực tiếp vào chảo.Khi rán trứng, bạn chỉ buộc phải để lửa vừa hoặc nhỏ. Lửa quá cao sẽ khiến trứng bị cứng và ko còn ngon nữa.
Trên đó là 5 giải pháp làm trứng ốp la béo ngon, hấp dẫn. Cùng triển khai ngay nhé, chúc chúng ta thành công!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ các kênh YouTube Me quiero y me cuido, tháng Ngon Moi Ngay, สร้างสรรค์เมนูไข่ (Official)

Bài viết liên quan