Heo quay chay từ khóa lâu đã là món nạp năng lượng không mấy xa lạ gì cùng với bữa cơm từng ngày của bọn chúng ta. Nếu sẽ quá ngán với phần nhiều món ăn mặn thường ngày, các bạn cũng có thể thực hiện món heo con quay chay để cho cả gia đình cùng trải nghiệm chỉ với phần đa bước dễ dàng dưới đây. Hãy cùng xem nhé.
Bạn đang đọc: Cách làm thịt heo quay chay
Cách triển khai món heo con quay chay 1-1 giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
100 gram sườn non chay
1 ổ bánh mì
½ chén bát bột năng
½ chén bát nước cốt dừa
½ muỗng bột ngũ vị hương
1 muỗng dầu điều
Khuôn hình chữ nhật
Gia vị: phân tử tiêu, hạt nêm chay
Cách thực hiện món heo xoay chay domain authority giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh mì sau khi mua về chúng ta đem đi cắt dọc rồi kế tiếp lấy hết phần ruột phía bên trong bánh mì ra, dùng cán cán đến phẳng phần vỏ của bánh mì, cắt tiết kiệm hơn 2 đầu. Rồi sau đó bỏ vào trong mẫu khuôn hình chữ nhật.
Sườn non heo chúng ta đem bổ thành từng miếng dày khoảng chừng 1.5 cm rồi tiếp nối đem đi dìm vào vào nước. Sau đó, chúng ta tiến hành ráng cho khô cạn hết nước và cho vào trong tô rồi bước đầu ướp gia vị cùng với cùng một ít phân tử nêm, xì dầu trong khoảng thời gian từ 10 cho 15 phút để được ngấm gia vị.
Hòa vào 2 muỗng dầu điều cùng với 1/4 thìa bột ngũ vị hương.
Bước 2: triển khai làm ngấn mỡ heo
Đổ phần nước dừa tươi vào vào nồi, sản xuất 1 thìa bột năng, tiếp đếndùng đũa để khuấy lên làm sao cho thật đều, sau đó các bạn bắc phần nồi lên trên bếp, bật nhà bếp lên và khuấy mang đến thật phần đông tay để rất có thể tạo thành phần các thành phần hỗn hợp sền đặc thì chúng ta tiến hành tắt bếp.
Bước 3: rán phần sườn non chay
Bắc loại chảo lên trên bếp, cho vô chảo 2 muỗng dầu ăn chay vào trong chảo và đợi chờ cho chảo rét rồi sau đó cho phần sườn non chay vẫn được sẵn sàng vào cừu lên cho vàng phần đa cả hai mặt.
Bước 3: triển khai hấp thịt lợn chay
Các các bạn phết phần mỡ bụng heo vừa mới được làm lên trên bề mặt trong của bánh mì, tiếp tục đặt trên trên đó miếng sườn heo non chay vẫn được rán vàng, sau đó, các bạn cho thêm một tờ mỡ tráng mỏng nữa. Cuối cùng, các bạn xếp lên thêm một lớp sườn non chay.
Các chúng ta đặt khay vào trong chiếc nồi hấp, hấp khoảng trong khoảng 20 phút. Sau đó lấy ra và làm cho thật nguội.
Xem thêm: Tác Dụng Của Nụ Tam Thất - Nụ Hoa Tam Thất Có Tác Dụng Gì
Bước 4: triển khai chiên phần giết thịt heo quay chay
Các bạn sử dụng cái rửa để quét tất cả hổn hợp dầu điều cùng rất phần bột ngũ vị hương đã làm được pha trước kia lên trên phần da của bánh mì, sau đó, triển khai cho vào ở bên trong gầm tủ lạnh trong tầm 30 phút làm cho phần giết thịt được cứng lại thì các bạn thái thành từng miếng vừa ăn.
Bắt cái chảo phòng dính lên trên bếp rồi sau đó, cho phần thịt heo chay đã được thái vào với chiên cho tới khi những mặt của từng miếng thịt được chín quà đều.
Cách làm cho heo xoay chay với chả lụa
Nguyên liệu
Chả lụa chay 500 gr
Bột năng 3 thìa canh
Nước 5 muỗng canh
Nước cốt dừa 50 ml
Hạt nêm chay 1/2 muỗng cà phê
Ngũ vị hương 1/2 muỗng canh
Dầu điều 1 muỗng canh
Bánh mì 100 gr
Cách thực hiện
Chả lụa sau khi mua về các bạn đem đi thái thành từng miếng vuông vừa ăn
Cho vào trong nồi 3 thìa bột năng, 5 thìa nước, 50 ml nước cốt dừa cùng với 1 thìa hạt nêm agi ngon rồi làm bếp lên cho sệt hỗn hợp
Cán bánh mỳ như trên rồi bỏ vào khuôn, ném lên 1 lớp giò lụa và 1 lớp láo lếu hợp, cứ như thế cho đến khi đầy khuôn
Tiếp theo, chúng ta cho vào trong xửng nhằm hấp lên mang đến chín
Pha ngoài chén 1 muỗng nhỏ canh dầu điều cùng rất ngũ vị hương, kế tiếp phết lên trên bề mặt của heo con quay chay vừa mới hấp.
Sau đó, lấy đi chiên sơ qua qua với dầu thực vật
Tiếp theo, chúng ta cho vào trong ngăn mát tủ lạnh với để khoảng tầm 30 phút đến heo quay chay được săn lại và chắn chắn hơn.
Sau khoảng tầm 30 phút các bạn lấy ra rồi thái thành từng miếng nhỏ tuổi giống như heo quay rồi chiên lại giả dụ muốn.
Thành phẩm món heo con quay chiên
Món ăn sau thời điểm chế trở thành có mùi vị thơm ngon và vị vừa ăn, phần vỏ ở bên phía ngoài được chiên giòn tiến thưởng đều, không bị cháy, phần giết mổ thơm với béo. Món ăn sẽ ngon rộng khi chúng ta thưởng thức cùng với cơm nóng với một ít thứ chua như cải muối hạt chua tốt dưa leo.
Trên đấy là 2 cách bào chế món heo con quay chay mà các chúng ta có thể tham khảo để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Vào đầy đủ ngày cuối tuần, hãy cùng bắt tay vào chế tao món heo xoay chay vừa thơm ngon mà lại đảm bảo đảm an toàn sinh nữa. Chỉ cách vài phút chuẩn bị với nguyên liệu đã có sẵn ở chợ là đã rất có thể chế trở thành công rồi. Còn chần chừ gì nữa mà không cấp tốc chân vào nhà bếp để thực hiện ngày nào. Chúc các bạn thành công.
