Cách Làm Trà Sữa Đài Loan

Ngày nay, trà sữa là món đồ uống thích thú của hầu như tầng lớp không riêng gì giới trẻ. Tuy nhiên, dù là ngon cho mấy thì vô kể người vẫn còn đấy e ngại vì mức độ vệ sinh bình yên thực phẩm của những shop trà sữa mặt ngoài. Chính vì vậy, ngay hiện thời mình vẫn hướng dẫn chúng ta tự tay làm phần đông ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu pha trà sữa Đài Loan

 Bột trà sữa Đài Loan: với nguyên liệu này, ly trà sữa của bạn sẽ được giữ nguyên hương vị về tối đa trong tầm 24h. Bởi vì vậy, bạn cũng có thể sử dụng vật liệu này để pha sẵn cùng để phía trong gầm tủ lạnh, khi mong muốn sử dụng, chỉ việc lấy ra với lắc nhẹ.Trà (trà đen, lục trà, trà olong,…): mặc dù trong nguyên tố bột trà sữa đã tất cả trà, tuy thế nếu bạn có nhu cầu ly trà sữa bản thân đậm vị trà hơn thì rất có thể cho cung ứng nhé.Sữa đặc, đường: hãy nêm thêm sữa đặc và mặt đường nếu bột trà sữa chưa cung ứng đủ chất ngọt và béo so với bạnTrân châu và những topping theo nhu cầu của bạn: việc thêm các loại 

Sự biệt lập giữa trà sữa Đài Loan và các loại trà sữa khác

Khác với các loại trà sữa khác, trà sữa chuẩn vị Đài Loan thường được sử dụng các loại trà như: trà đen, hồng trà, trà olong,…Bạn phải ghi nhận cách kết hợp theo đúng tỉ lệ trà với sữa sao để cho thơm ngậy vừa đủ mà độ trà vẫn được giữ lại nguyên.Trà sữa Đài Loan thường có vị mập vừa buộc phải và đậm mùi vị trà. Chính vì vậy, các bạn không được cân chỉnh sai định lượng chính vì nó sẽ tạo nên ra một một số loại mùi vị hoàn toàn khác.

Bạn đang đọc: Cách làm trà sữa đài loan

Cách phân biệt các loại trà thịnh hành được lựa chọn làm trà sữa

Cách phân biệt những loại trà thông dụng được chọn làm trà sữaViệc sử dụng những loại trà sẽ nhờ vào vào sở trường của bạn. Mỗi nhiều loại trà sẽ sở hữu những tác dụng và hương thơm vị đặc thù khác nhau.Trà đen (hay nói một cách khác là hồng trà): thường có màu khá sẫm, vị nồng và rất ngon. Lục trà: hay có greed color nhạt hòa trộn cùng một màu tiến thưởng hơi đậm, lục trà có vị khá chat và tất cả hương cốm nhè nhẹ.Trà olong: hay được sử dụng phổ biến để gia công trà sữa, trà thường xuyên có màu xanh (độ đậm nhạt tùy vào những loại lá trà). Sởi dĩ trà olong được sử dụng thoáng rộng là vị chúng không chỉ bền màu mà còn tồn tại hương thơm ứ lại rất mất thời gian ở hậu vị.

Cách trộn trà sữa bằng bột trà sữa Đài Loan

Bước 1: Bạn nấu ăn nước sôi cùng ủ trà trong khoảng 15 phút. Tỉ lệ trộn trà là: 10g trà/ 250ml nước sôi.Bước 2: Sau đó, chúng ta lọc không bẩn phần buồn bực trà và chỉ giữ giàng phần nước. Bạn cho bột trà sữa Đài Loan vào cùng khuấy đều. Bạn cần pha theo tỉ trọng 20g bột sữa/ 200ml nước trà.Bước 3: Bạn nêm thêm 20ml sữa đặc với 25g đường vào phần trà sữa vừa pha.Bước 4: Cho một ít trân châu và mang lại đá vào ly.Bước 5: Bạn rót phần trà sữa đã pha vào ly, tô điểm thêm trân châu và các loại topping các bạn yêu thích.

Cách làm trân châu đường đen tại nhà

Cách làm trân châu đường đen tại nhà

Trà sữa thì không thể không có trân châu rồi bắt buộc không nè! ngay lập tức bây giờ, mình đã mách chúng ta cách làm món trân châu đường black – loại topping “đang làm cho mưa làm gió” bên trên thị trường hiện nay nhé.

Bước 1: các bạn trộn 125g bột năng và 10g bột ca cao vào với nhau.

Xem thêm: Vườn Cổ Tích Đà Lạt Fairytale Land Làng Cổ Tích Châu Âu Thơ Mộng

Bước 2: bạn cho vào trong nồi 60g con đường đen, 5g bột năng, 70ml nước lọc và khuấy hồ hết cho con đường và bột tan sút (bạn hoàn toàn có thể mua loại đường này ở bất kỳ siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi nào).Bước 3: Tiếp đến, bạn cho các thành phần hỗn hợp lên bếp và khuấy liên tục cho đến khi tất cả hổn hợp sánh lại. Lưu giữ ý, bạn tránh việc để lửa quá to bởi vì hỗn vừa lòng rất cấp tốc chín.Bước 4: chúng ta tắt bếp, sau đó lấy số bột năng để tạo độ sánh và bột ca cao sẽ trộn lúc đầu cho vào nồi. Các bạn hãy trộn các bột với hỗn hợp đường tầm vài phút để tạo ra một các thành phần hỗn hợp khô ráo cùng dẻo.Bước 5: Vo tròn phần bột chúng ta vừa trộn lại thành một viên tròn và chia ra làm 4. Tiếp đến, bạn lăn chúng thành hầu như hình trụ dài rồi dùng biện pháp cắt bột thành từng viên nhỏ dại để ngày tiết kiệ thời gian khi chế tác hình.Lưu ý: bạn nên làm cắt bột thành phần lớn viên nhỏ, có đường kính khoảng 0,5cm để bảo đảm an toàn bột chín được cả mặt trongBước 6: Cho trân châu vào trong nồi nước sôi nhằm luộc trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp. Tuy nhiên, sau thời điểm tắt phòng bếp bạn đề xuất đậy nắp lại với ủ trân châu vào nồi khoảng tầm 30 phút. Quá trình này sẽ giúp trân châu chính từ vào ra ngoài.Bước 7: Sau lúc ủ khoảng tầm 30 phút, bạn hãy bỏ đi phần nước luộc và mang trân châu cho vào một trong những chiếc nồi mới. Tiếp đến, chúng ta cho thêm 50ml nước lọc với 35g con đường đen.Bước 8: Bật bếp lên và thường xuyên khuấy đều cho đến khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Mẹo triển khai thành công bí quyết pha trà sữa Đài Loan

Mẹo tiến hành thành công bí quyết pha trà sữa Đài Loan Nếu không có thời gian, chúng ta có thể mua trân châu hoặc những loại topping đã có tác dụng sẵn phía bên ngoài để cho vô trà sữa. Mặc dù nhiên, nếu như bạn có một ít thời gian thì đề nghị tự tay để làm chúng. Bài toán làm này sẽ đảm đảm bảo sinh bình yên thực phẩm hơn đến bạn. Sau đây là một mẹo nhỏ tuổi cho chúng ta khi ước ao giảm độ đắng của trà mà lại không muốn làm mất vị trà. Bạn có thể cho thêm một chút mật ong vào trà và khuấy đều. Vị ngọt tự nhiên không những giúp giúp trà sút đắng mà lại còn không thay đổi hương vị của món trà sữa của bạn. Bạn nên lựa chọn mua đúng loại trà, bột sữa cùng các nguyên liệu khác khi còn mới để trà sữa Đài Loan ngon hơn. Sữa tươi bạn có thể dùng sữa tươi có đường, không mặt đường hoặc tùy loại bạn thích.

Nếu như các loại trà sữa khác phần nhiều nghiêng về độ ngậy với vị lớn thì trà sữa Đài Loan vẫn duy trì được vị ngon với độ ngọt cân nặng đối. Cũng chính vì vậy, có thể nói rằng món trà sữa này phù hợp với gần như lứa tuổi và mọi các loại thời tiết. Mong muốn những chia sẻ trong bài viết trên để giúp bạn từ bỏ tay tạo thành những ly trà sữa thơm và ngon và chuẩn vị Đài Loan nhé!