Chỉ phải một vài thao tác dễ dàng và đơn giản là có thể mang mang đến cho anh chị đĩa rau củ muống luộc xanh ngắt, giòn ngon với hấp dẫn. Luộc rau xanh muống là một trong những điều dễ ợt tưởng chừng như ai cũng có thể thực hiện được. Núm nhưng, để giữ làm nên màu xanh, độ giòn ngọt tương tự như các chất dinh dưỡng trong rau muống khi luộc là một điều ko phải ai ai cũng làm được.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 bó rau củ muống1 quả chanhMuối1 chút đáCách luộc rau muống xanh giòn và ngon miệng
Bước 1: rau muống nhặt sạch cội già, lá sâu vàng. Sau đó, rửa những lần bên dưới vòi nước sạch.
Bạn đang đọc: Cách luộc rau muống xanh ngon
Bước 2: sẵn sàng một chậu nước sạch và bỏ thêm một muỗng muối hạt vào hòa tan. Sau đó, đến rau muống vào ngâm trong vòng 10 – 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 3: chọn 1 xoong rộng nhằm luộc rau xanh rồi cho nước lạnh vào cùng 1/2 thìa muối. Bắt lên phòng bếp đun cho tới khi nước sôi thì cho rau không còn rau muống vào.
Bước 4: Ngay sau khi cho không còn rau muống, bạn dùng đũa lật rau củ từ dưới lên trên nhằm rau được ngấm nước sôi đều.
Bước 5: các bạn dùng đũa lật rau củ qua lại, cứ có tác dụng như vậy cho đến khi rau củ chín. Nếu còn muốn ăn giòn thì các bạn luộc khoảng chừng 3 phút. Còn nếu như muốn ăn mềm thì bạn nên luộc khoảng tầm chừng 5 phút. Đừng đề nghị luộc quá thời hạn này vì sẽ rất dễ tạo nên rau muống bị nát, nạp năng lượng không ngon.
Xem thêm: ¥ Là Ký Hiệu Tiền Nước Nào ? Bảng Kí Hiệu Tiền Tệ Phổ Biến Nhất Trên Thế Giới
Lưu ý: Để rau củ muống luộc được xanh giòn cùng ngon hơn bạn cần cho rau củ ngập hoàn toàn trong nước.
Bước 6: sẵn sàng sẵn một thau nước lạnh tất cả đá viên với vài miếng vỏ chanh. Sau khi rau được luộc chín, bạn vớt ra và cho vào chậu nước lạnh, cần sử dụng đũa tản hồ hết rau nhằm rau ngập hoàn toàn trong nước lạnh. Việc thay đổi nhiệt độ bất ngờ đột ngột không chỉ làm cho rau có màu xanh lá cây đẹp, trở nên giòn ngon mà còn làm giữ lại số đông vitamin gồm trong rau.
Bước 7: sau thời điểm rau hạ nhiệt, chúng ta vớt rau ra rổ mang đến ráo nước. Sẵn sàng một đĩa to rồi cho rau vào với đem mời anh chị thưởng thức thuộc cơm.
Rau muống là 1 trong những thực phẩm khôn xiết quen thuộc đối với cả mọi người. Theo y học, những chất dinh dưỡng gồm trong rau xanh muống tốt nhất có thể cho tim mạch, có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường, điều trị thiếu ngày tiết và bức tốc hệ miễn dịch.
Với phần đông món ăn không giống nhau từ đơn giản và dễ dàng đến phức tạp đều sở hữu những tuyệt kỹ riêng giúp món ăn đó trở phải thơm ngon và tròn vị hơn. Hi vọng với giải pháp luộc rau củ muống xanh và giòn như vậy này sẽ đem đến bữa tiêu hóa miệng cho gia đình bạn. Chúc bạn thực hiện thành công! và hãy quan sát và theo dõi Nghề phòng bếp Á Âu để khám phá những mẹo chế tao món ăn ngon nhé
