Cơm lươn là món ăn truyền thống lịch sử của người dân xứ sở hoa anh đào. Món ngon thu hút này bao gồm hàm lượng bổ dưỡng rất cao, được tương đối nhiều người yêu thương thích.
Bạn đang đọc: Cơm lươn nhật bản hà nội
Tại nhà hàng Triều Nhật Asahi Sushi, cơm Lươn Nhật Nướng mang màu sắc rất đã mắt bởi hồ hết miếng giết mổ lươn được nướng đá quý ươm, bóng mướt, lấp lánh màu nước sốt, ăn kèm cơm lạnh thì ngon không còn ý. Những thực khách khi đến Asahi phần nhiều không quên thưởng thức món ngon này.
Không chỉ ngon miệng ưa nhìn mà cách sản xuất Cơm Lươn Nhật Nướng cũng rất đơn giản, bếp trưởng Asahi sẽ bật mí với các bạn nhé. Trước tiên, họ cần chuẩn chỉnh bị:
- 1 miếng thịt lươn phi lê- tiêu xay- 3 muống canh rượu sake- Dầu ăn- cơm trắng- 120 ml nước tương- 80 ml mirin ( tất cả hổn hợp giữa con đường và rượu để nêm nếm món ăn)- 4 muống canh đường- Sansyo
Cách chế biến:
- bật nóng lò nướng ở ánh nắng mặt trời 218 độ C. Rửa sạch lươn với nước dấm trắng cùng rượu, tiếp đến cắt khúc chừng 5 cm.- đến rượu sake, mirin với sansyo vào một chiếc nồi nhỏ, đun sôi nhỏ lửa chừng 10 phút.
Xem thêm: Ghế Hơi Tựa Lưng Intex 68564, Ghế Hơi Intex Giá Tốt Tháng 11, 2021
Tiếp theo, lúc rượu sôi, mang đến đường vào khuấy mọi lên, rồi thêm tương vào đun sau đó khi sôi trở lại, vặn vẹo nhorlwar và đun tiếp trong khoảng 15 - trăng tròn phút thì bắc ra, nhằm nguội.- Xếp lươn lên khay nướng tất cả tẩm giấy bạt rồi phết dầu nạp năng lượng lên lươn, ướp rượu sake lên mặt phẳng lươn. Quấn lươn trên giấy bạc rồi đem nướng trong lò khoảng tầm 5 phút.- Sau 5 phút, với lươn ra, phết nước sốt sẽ là ở bước 2 lên phía trên (nhớ chừa lại một lượng nước sốt để rưới lên cơm nhé) rồi tiếp tục đem đi nướng thêm khoảng tầm 1 phút nữa là được.- Xới cơm trắng trắng ra bát và rưới một thìa nước sốt lên ở trên cơm.- Xếp lươn nướng lên trên cơm trắng và rưới tiếp một thìa sốt lên trên mặt lươn.Chỉ với một vài bước đơn giản, chúng ta đã xong xong món cơm Lươn Nhật Nướng đầy sexy nóng bỏng này rồi. Asahi chúc chúng ta thành công với ngon miệng nhé. Đừng quên ghẹ qua nhà hàng quán ăn để mày mò hàng trăm các món ngon Nhật bạn dạng hấp dẫn nữa các bạn nhé!
TếtTrung Thu 2021 sắp đến rồi. Hãy đặt mua ngay lúc này 1 vỏ hộp bánh trung thu Long Đình cao cấp để làm quà tặng những người thân trong gia đình yêu nhất của chúng ta ngay từ bây giờ tại:
