Củ cải trắng muối hạt có hương vị chua ngọt, lại giòn giòn lôi cuốn khi trải nghiệm trong bữa cơm gia đình. Cùng xem 8 cách muối củ cải trắng vừa thơm vừa ngon qua bài viết của chúng tôi sau đây nhé.
Bạn đang đọc: Củ cải trắng ngâm chua ngọt
1. Củ cải trắng muối nước mắm
Để làm cho món củ cải trắng muối nước mắm thì chúng ta cần sẵn sàng như sau: 1,5 kg củ cải white đỏ gọt vỏ cùng tỉa hoa rồi dìm nước muối bột loãng khoảng 20 phút thì vớt ra nhằm ráo. Sau đó, bạn liên tục ngâm củ cải white với nước phèn chua trong 15 phút. Bạn vớt củ cải ra xả sạch sẽ với nước những lần rồi rước phơi nắng và nóng một ngày.
Nước mắm cá cơm vị trường đoản cú nhiên pha đường rồi nấu cho sôi, nhằm nguội. Chúng ta lấy lọ thủy tinh sạch, xếp tất cả củ cải cùng tỏi ớt vào trong, tiếp đến đổ nước mắm vào. Đợi một ngày thì chắt nước mắm ra, đung nóng và để nguội rồi cho lại vào trong bình để bảo quản món nạp năng lượng được lâu hơn. Sau 3 - 4 ngày thì củ cải ngấm nước mắm là hoàn toàn có thể ăn được rồi.
2. Củ cải trắng muối chua ngọt
Củ cải trắng muối bột chua ngọt có cách sản xuất rất đối kháng giản. Củ cải cùng cà rốt bỏ vỏ và bào sợi dài. Sau đó, ta ngâm củ cà rốt và củ cải đã thái sợi chỉ với muối biển sạch tinh khiết trong 30 phút. đến đường, giấm với nước mắm vào nồi đung nóng cho con đường tan xong để nguội.
Củ cải và củ cà rốt ngâm xong xuôi thì chần sơ qua với nước nóng, để ráo rồi cho vô lọ chất liệu thủy tinh sạch. Nhàn hạ đổ tất cả hổn hợp nước ngâm vào ngập củ cải, cà rốt. Đậy kín lọ và hoàn toàn có thể thưởng thức sau một ngày.
3. Biện pháp muối dưa củ cải trắng
Muối dưa bằng củ cải trắng cũng giống như như các món dưa muối hạt khác. Ta mang phơi củ cải trong 3 - 4 tiếng mang lại héo rồi gọt vỏ, thái mỏng. Sau đó, ta cho đường, muối với nước vào nồi hâm nóng rồi để nguội. Mang lại củ cải vào lọ sạch, đổ các thành phần hỗn hợp đã nhằm nguội lên rồi nén chặt và bít nắp. Để sang một - 2 ngày là rất có thể ăn được. Đây là món không ăn mặn vừa ngon vừa dễ thực hiện, hỗ trợ cho mâm cơm mái ấm gia đình bạn thêm phong phú.
Xem thêm: Bán Vợt Pha Cà Phê Vợt Dpw, Bình Pha Cà Phê Bằng Vợt Drip
4. Củ cải trắng muối nước tương
Để làm cho món củ cải trắng muối bột với nước tương cần không hề ít thời gian. Củ cải cọ sạch, để nguyên vỏ rồi chẻ dọc thành 6 phần, cắt từng khúc một ngắn trung bình 5cm rồi xóc với muối trắng. Sau 10 phút thì các bạn rửa lại với nước không bẩn rồi cầm cố cho sút nước. Tiếp đến, ta mang củ cải phơi nắng trong hai ngày cho khô lại rồi cho tất cả vào bình chất liệu thủy tinh sạch cùng đổ nước tương, đường, nước lọc và ớt bột cay nồng của xứ hàn Quốc ngập hết củ cải. Trong tầm 3 ngày thì rất có thể ăn được. Biện pháp muối củ cải white này tuy khá mất thời gian chờ đón nhưng rất đáng để triển khai đấy nhé.
5. Giải pháp ngâm củ cải trắng phơi khô
Cách có tác dụng khá đối kháng giản, bạn oder củ cải về gọt vỏ, thái miếng tùy ý rồi ngâm với nước muối bột loãng trong 15 phút rồi vớt ra để ráo. Các bạn đem củ cải phơi thô ở địa điểm nắng lớn trong 3 ngày. Sau khoản thời gian thu củ cải vào thì bỏ vào túi sạch, bảo quản trong chống mát. Củ cải khô rất có thể kho với cá hoặc xào cùng thịt lợn, thịt bò với một chút dầu nạp năng lượng không cholesterol xuất sắc cho sức khỏe đều lôi cuốn khi hưởng thụ cùng cơm trắng nóng đấy nhé.
6. Phương pháp làm củ cải muối cay mặn
Cách muối củ cải trắng cay mặn rất giản đơn thực hiện. Củ cải cọ sạch, nhằm nguyên vỏ với thái sợi. Tiếp nối đem phơi nắng mang đến củ cải khá héo lại. Chúng ta hòa tan đường, nước mắm với nước, hâm nóng rồi nhằm nguội. đến củ cải vào trong bình thủy tinh, đổ các thành phần hỗn hợp nước mắm vào ngập củ cải, thêm ớt cay tuỳ sở thích rồi mang cả bình ra địa điểm nắng để từ 2 - 3 ngày là rất có thể ăn được.
7. Bí quyết làm củ cải muối thuộc củ hành tím
Củ cải gọt vỏ, cắt sợi dài rồi dìm nước muối 15 phút rồi vớt ra phơi nắng cho héo lại. Hành tím tách vỏ, giã thuộc cùng muối và mặt đường rồi trộn đều. Sau đó xếp củ cải vào lọ thủy tinh, trộn nước đường cùng muối đã đun sôi để nguội vào ngập củ cải. Chúng ta đậy kín đáo lọ, sau 1 ngày là rất có thể ăn được.
8. Củ cải muối Hàn Quốc
Cách muối củ cải trắng theo phong cách Hàn Quốc cách đây không lâu rất phổ biến ở Việt Nam. Củ cải gọt vỏ, cắt miếng vuông khoảng chừng 1cm. Trộn muối, đường, dấm cùng với nước, khuấy tan rồi cho nước cốt nghệ để tạo ra màu với rót vào lọ chất liệu thủy tinh đựng củ cải. Đóng chặt nắp rồi bỏ vào vào tủ lạnh khoảng tầm 2 ngày là ăn uống được. Món này ăn uống chua chua ngọt ngọt, hoàn toàn có thể dùng làm nhân món cơm cuộn vô cùng hấp dẫn. Bạn cũng yêu cầu thử qua củ cải muối cùng với kim đưa ra chua cay trường đoản cú nhiên, thơm ngon để trải nghiệm món ngon theo kiểu nước hàn độc đáo.
