LÀM THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA

Share:

Tuy gồm cách sản xuất tương đối dễ dàng nhưng không phải người nào cũng biết có tác dụng thịt viên sốt quả cà chua thơm ngon đúng vị. Phương pháp dưới đây sẽ giúp đỡ bạn bào chế món nạp năng lượng này một cách lập cập nhất nhưng vẫn rất ngon.


Thịt viên sốt cà chua là món ăn uống tương đối thân thuộc trong những bữa ăn uống của từng gia đình. Vị ngọt mềm, khủng ngậy của thịt quyện thuộc chút chua ngọt của nước sốt cà chua đã tạo ra tổng thể một món ăn uống cân bằng, hài hòa. Đây là 1 trong món ngon rất dễ ăn, cân xứng với đều lứa tuổi.

1. Nguyên liệu cho món giết mổ viên nóng cà chua:

- giết mổ xay: 500g

- Cà chua: 3 quả

- Trứng: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Hành khô băm nhuyễn, hành lá

- Gia vị: bột nêm, dầu ăn, bột mì (hoặc bột năng)

2. Cách làm giết mổ viên sốt quả cà chua ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành tây, hành khô tách bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bạn đang đọc: Làm thịt viên sốt cà chua

- quả cà chua rửa sạch, thái hạt lựu

- Hành lá cắt vứt rễ, cắt vứt lá hỏng, rửa không bẩn rồi giảm nhỏ.



*

Sơ chế hành lá, hành tây và cà chua

Bước 2: làm thịt viên

- Trộn giết mổ với hành tây, trứng, bột nêm, hạt tiêu cùng một ít bột mì (hoặc bột năng) cho thịt gồm độ kết dán rồi trộn đều, ướp trong vòng 15 phút. Bạn có thể nêm nếm tùy thuộc vào khẩu vị sao để cho vừa ăn.

- sử dụng tay viên giết thịt thành các viên tròn nhỏ rồi xếp lên đĩa.

Ướp làm thịt xay và viên thịt thành những hình tròn

- bỏ dầu vào chảo đun cho nóng già. Đợi dầu sôi, thả giết mổ viên vào chiên. Lúc thịt vẫn chín vàng mặt ngoài là được. Không nên rán kỹ sẽ có tác dụng thịt bị khô. Gắp thịt sẽ chín ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chiên làm thịt chín vàng rồi gắp ra

Bước 3: nóng cà chua

- Phi thơm hành khô băm nhuyễn. Kế tiếp cho quả cà chua vào xào. Các bạn cho thêm một ít bột nêm. Khi cà chua đã chín nhuyễn, đổ thêm ⅔ chén con nước và ½ thìa canh con đường vào, đun lửa nhỏ tuổi trong khoảng tầm 5-10 phút. Chúng ta nêm nước sốt làm thế nào cho vừa ăn, có thể cho thêm hương liệu gia vị nếu cần.


- cho thịt viên đã rán vào chảo, tiếp tục đun hiu hiu trong 10 - 15 phút, thỉnh thoảng hòn đảo cho thịt thâm nhập nước sốt.

Cho thịt vào đun với nước sốt cà chua

- khi thịt đã thật chín thì gắp ra đĩa, rưới nước sốt quả cà chua lên với rắc thêm hạt tiêu, hành lá là đã kết thúc món làm thịt viên sốt cà chua.

Món giết mổ viên sốt cà chua sau khoản thời gian đã hoàn thành

Thưởng thức giết thịt viên nóng cà chua

- với món ăn này, chúng ta có thể ăn kèm với bánh mì, mì Ý hoặc cơm trắng nóng những ngon và hợp vị.

Xem thêm: Học Phí Tại British Council 2018, 6 Trung Tâm Tiếng Anh Đắt Đỏ Nhất Tại Tp

Thịt viên nóng cà chua dùng kèm bánh mì hoặc mì Ý hết sức hấp dẫn

- mặc dù nhiên, với món nạp năng lượng này, bạn không nên sử dụng lại khi đang để qua đêm, do trứng và quả cà chua khi vẫn chế biến, nếu để qua đêm dễ tiết ra hóa học độc, có hại cho sức khỏe.

Yêu ước thành phẩm:

- Thịt thành các hình viên tròn, gồm độ kết nối với nhau.

- giết mổ thơm ngon, khi ăn uống có vị vừa miệng.

- Thịt ko được khô, cũng không được quá ngấy.

- Nước sốt đậm vị, sánh lại với có color hấp dẫn, đẹp nhất mắt.

Một vài ba mẹo nhỏ tuổi khi có tác dụng thịt viên nóng cà chua:

- đề nghị lựa chọn mua thịt xay lẫn cả chỗ phần thịt và mỡ để thịt không biến thành khô lúc chế biến.

- tránh việc hấp thịt mà chiên sơ qua thịt trước lúc đem sốt cà chua để thịt có lớp vỏ ngoài nâu bóng cùng mùi thơm hấp dẫn.

- Trộn giết mổ với một ít bột mì (hoặc bột năng) sẽ giúp viên thịt bao gồm sự kết dính.

- Để kỳ lạ miệng hơn, bạn có thể biến tấu món ăn làm thành những món khác biệt như: giết thịt viên bọc trứng phới sốt cà chua, giết mổ viên quấn phô mai nóng cà chua, trườn viên sốt cà chua…

Hương thơm của món giết thịt viên sốt cà chua chắc chắn sẽ làm bữa ăn thêm phần lôi kéo hơn. Bạn hãy làm món ăn ngon này cho mái ấm gia đình mình ngay nhé!

Bài viết liên quan