Ngoài cốm dẹp đặc sản nổi tiếng Trà Vinh, người dân tộc Khmer còn hỗ trợ ra mắm bò hóc vô cùng ngon, tăng thêm hương vị độc đáo cho món bún nước lèo cùng canh sim làm việc đây. Nói đến đây tôi tin chắc hẳn là bạn muốn được hưởng thụ nó tức thì lập tức.Bạn đang đọc: Mắm bò hóc mua ở đâu
Chính sách chào bán hàng:- phục vụ toàn quốc, quý khách hàng thanh toán chi phí vận chuyển- Được kiểm tra sản phẩm khi dấn hàng.- giao dịch thanh toán khi nhận hàng.- nhấn hàng trường đoản cú 3-6 ngày (đối với giao dịch lớn
Danh mục: Đặc sản Trà VinhTừ khóa: Đặc sản Trà Vinh có tác dụng quà, Đặc sản Trà Vinh ngon, Mắm bò hóc, vị trí bán đặc sản nổi tiếng Trà Vinh chất lượng
Ngoài cốm dẹp đặc sản Trà Vinh, người dân tộc Khmer còn khiến cho ra mắm bò hóc khôn cùng ngon, tạo thêm hương vị khác biệt cho món bún nước lèo cùng canh sim lo ngơi nghỉ đây. Cùng công ty chúng tôi khám phá món ăn đặc sản lạ mắt này nhé!
Tóm lượt
2 giải pháp làm mắm trườn hóc tại nhàCách làm mắm trườn hóc
Để mọi fan biết rõ rộng về loại đặc sản của Trà Vinh này, shop chúng tôi nói sơ qua cách làm. Cách làm này cũng chỉ là cách làm chung, để mắm ngon dựa vào vào sự khéo léo, tuyệt kỹ của từng người, chưa phải ai làm cũng ngon được.
Đầu tiên, sau thời điểm cá được fan dân đánh bắt ở sông, suối về triển khai rửa sạch, vứt ruột, đánh vảy. Rồi lấy phơi cho cá khá khô trong tầm hai ngày.
Sau đó lấy cá ướp với những gia vị muối, ớt, cơm nguội, rượu, tiêu tỏi, …khâu này rất quan trọng vì ướp làm sao để tỉ lệ các gia vị với cá phẳng phiu với nhau. Khi ướp xong chưa vội cho vào hủ ngay lập tức mà ngóng vài phút mang đến cá thấm gia vị, bắt đầu cho vào hủ để ủ đến khoảng chừng hai tháng thì mang lại thính vào trộn, để khoảng tầm thêm 2-3 mon nữa là hoàn toàn có thể sử dụng được.
Cách làm cho mắm trườn hóc tại nhà
Ngoài biện pháp làm trên thì cửa hàng chúng tôi xin share với mọi bạn cách có tác dụng mắm bò hóc tại nhà, để đều người hoàn toàn có thể tham khảo thực hiện.
Có nhiều loại cá làm được mắm trườn hóc nhưng ngon tuyệt nhất là cá trê vàng. Fan ta lựa những nhỏ cá trê xoàn to, còn sống để làm mắm. Từ nhỏ cá tươi nhằm trở thành nhỏ mắm phải trải qua không ít thời gian và công đoạn, yên cầu tinh tế và tay nghề của người làm.
Xem thêm: Những Cách Hôn Lãng Mạn - Các Kiểu Hôn Khiến Đối Phương “Chết Mê”
Cá trê sinh sống mọi người mổ bụng, tiến công vẩy cho sạch đẹp nhớt. Kế tiếp cho với túi nhằm qua đêm. Sáng sau rửa sạch cá cho thật sạch sẽ máu giả dụ không có khả năng sẽ bị tanh mắm nạp năng lượng không ngon.
Sau lúc rửa cá sạch bạn ta sẽ để ra rổ đến ráo nước, sau đó ướp muối bột hột đã băm nhuyễn theo tỉ trọng 1 muối, 1 cá vừa đủ bỏ vô hủ, đậy bí mật nắp.
Tiếp theo sẽ làm cho thính. Fan ta sẽ đến gạo vào chảo, rang đến gạo quà đều, sau đó cho vào cối xay nhuyễn.
Sau lúc muối mắm 1 thời gian, tín đồ ta sẽ đem cá ra áo 1 lớp thính mỏng manh rồi xếp vào hũ, dùng hồ hết miếng nẹp tre chèn bên trên để cá không bị nổi lên trên.
Mắm càng để lâu ăn uống càng ngon!
Cách trải nghiệm mắm bò hóc
Bạn hoàn toàn có thể dùng mắm trườn hóc làm mắm sinh sống trộn chanh, ớt tốt ngon.Cách làm vô cùng dễ dàng bạn bạn chỉ cần lấy mắm từ hủ ra, nếu con mắm to, chúng ta dùng kéo cắt nhỏ, sau đó cho chanh tỏi ớt, con đường vào và ăn lẫn với những loại rau xanh sống như chuối chát, khế, rau củ thơm, cộng với cơm thừa thì ngon tất yêu nào chê được, no căn bụng vẫn muốn ăn uống nữa.
Món bún bò hóc đặc sản Trà Vinh
Bên cạnh đó, bạn ta còn cần sử dụng mắm trườn hóc nhằm nấu bún nước lèo, một đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh mà người nào cũng thích và mong muốn được trải nghiệm một lần khi đến đây.
Cách bảo quản
Bảo quản chỗ khô ráo, thoáng mát, khi lôi ra nhớ cần sử dụng muỗng sạch cùng đậy kín nắp lại sau những lần sử dụng.
