2 cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt cực đưa cơm

Share:

Bữa cơm nóng sốt ăn thuộc thịt kho mắm ruốc đậm đà vẫn là lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho hồ hết ngày thu se lạnh. Món ăn này có thể chế thay đổi theo 3 biện pháp khác nhau tương xứng với từng vùng miền. Hãy thuộc thegioinghiduong.com xem ngay giải pháp nấu nhé.

Bạn đang đọc: 2 cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt cực đưa cơm


1. Làm thịt kho mắm ruốc – Món ăn dân gian đưa cơm

Mắm ruốc sở hữu vị biển lớn mặn mòi của miền nam bộ Trung Bộ, ko tanh như mắm tôm nhưng mà có mùi thơm rất cuốn hút. Mắm ruốc không chỉ là dùng để làm nước chấm xoài, bánh nhiều nướng nhưng mà khi kết hợp với thịt ba rọi béo ngậy thêm chút cay cay của ớt và sả đã tạo ra một món ăn vô thuộc hấp dẫn. Đặc biệt là vào những ngày trời trở rét mướt món ăn này sẽ đóng góp thêm phần làm bữa cơm thêm đầm ấm hơn. Nếu như bạn đang đau đầu sàng lọc “hôm nay ăn uống gì” thì hãy thử ngay món nạp năng lượng này nhé.

Xem thêm: 25 Địa Điểm Tết Này Đi Đâu Chơi ? Tết Âm Lịch Này Đi Đâu

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh:
hotieuvy92

5. Mẹo nhỏ để nấu thịt kho mắm ruốc ngon hơn

Để tất cả món giết thịt kho mắm ruốc ngon hơn, bạn nên dùng thịt ba rọi để sau thời điểm đun không bị quá khô. Phần thịt ba chỉ cũng hợp với mắm ruốc hơn các phần làm thịt khác.

Khi luộc hoặc chần sơ thịt cùng với nước sôi bạn nên thêm nhánh gừng hoặc rượu nấu ăn uống để thịt làm bay mùi hôi tốt hơnKhông nên thái thịt quá dày vị sẽ cực nhọc ngấm gia vịMua đúng mắm ruốc Huế thì vị đã ngon hơn các loại mắm ruốc khác

Trên đấy là 2 công thức thịt kho mắm ruốc kiểu Huế cùng kiểu miền Nam, miền Tây. Hy vọng món ăn uống này để giúp đỡ bạn tiện lợi hơn trong việc chuyển đổi thực đơn cho cả gia đình. Hãy follow Blog thegioinghiduong.com để nhanh chóng cập nhật thêm những phương pháp nấu ăn mới nhé.

Bài viết liên quan