CÁCH LÀM CÚT LỘN XÀO ME CHUA NGỌT, THƠM NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Share:

Chỉ với đôi mươi - 30 phút bạn đã có thể minh chứng được trình độ chuyên môn "dao thớt" của chính mình với các người. Dưới đấy là 2 cách chế tao món trứng cun cút lộn xào me đậm đà nhất.

Cách 1:

Nguyên liệu:

-Trứng phới lộn: 10-20 quả

-Rau răm: 50g

-Hành khô, tỏi: 1 củ

-Ớt: 3 quả

-Me chín: 50g

-Lạc rang sẵn: 50g

-Bột rán giòn: 30g

-Chanh: 1 trái

-Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, ớt bột.

Bạn đang đọc: Cách làm cút lộn xào me chua ngọt, thơm ngon đơn giản tại nhà

Trứng cun cút lộn xào me thơm ngon, không cạnh tranh làm

-Phi thơm hành thô với tỏi băm, ớt bột để món ăn uống thêm phần đẹp mắt mắt.

-Cho nước cốt me vào nêm nếm các gia vị 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa đường, ớt thái lát. (Bạn có thể gia giảmgia vịcho phù hợp với khẩu vị củagia đìnhnha).

-Khi nước cốt me sôi bạn cho trứng phắn lộn vào đảo nhẹ lửa nhỏ sao dồn phần sốt bámbaoquanh rước trứng.

-Cuối cùng chúng ta rắc rau xanh răm cùng tiêu lên phía trên tắt nhà bếp là món ăn uống đã trả thành.

Yêu cầu thành phẩm:

-Trứng chim cút lộn phải không thay đổi trong quy trình chế biến, phần sốt me sền sệt bao quanh.

-Trứng khi nạp năng lượng phải tất cả vị chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm ngậy của trứng, đặc biệt là mùi rau củ răm kết hợp với sốt me chế tạo rahương vịđặc trưng khó khăn quên lúc thưởng thức.

Cách 2:

Nguyên liệu:

- 10 – 30 trứng tếch lộn (1 lần ăn uống 10 trứng bắt đầu thích)

-1 viên me vắt

-Rau răm

-Đậu phộng giã nhuyễn

-Bột cừu giòn

-Muối, đường, hạt nêm, nước mắm

-Tỏi xay, hành tím xay, ớt.

Xem thêm: Tổng Hợp Những Món Chay Ngon Thanh Đạm Dễ Làm Đủ Dưỡng Chất, 30 Món Chay Bổ Dưỡng Cho Người Ăn Chay Trường

Thực hiện:

-Trứng phới lộn rửa sạch, cho vô nồi luộc chín. Khi trứng chín nhằm nguội, bóc tách vỏ, tách bóc vỏ mang đến khéo, không làm trứng bị bể. Me vắt bỏ vào nồi với một chút nước, nấu chín đến me mượt ra, giã me lọc rước nước cốt me.

-Rau răm, ớt cọ sạch, nhằm ráo.

-Trứng phới lộn sau khi tách vỏ, lăn sang một lớp bột chiên giòn mỏng, rán qua qua sinh sản độ giòn mang lại trứng khi ăn

-Phi mang đến hành tỏi rubi thơm, xào tầm thường với nước cốt me, cho một chút ít muối, đường, hạt nêm, nước mắm vào, nêm nếm cho vừa khéo ăn. Kế tiếp cho trứng cun cút lộn đã chiên qua vào, đểu lửa riu riu mang lại trứng ngấm đều, nước me quánh lại là xong, hoàn toàn có thể dùng được.

-Khi ăn múc trứng, nước me bỏ vào chén, ăn uống chung với rau răm với đậu phộng giã nhuyễn. Nếu như pạn ăn cay hoàn toàn có thể thêm một không nhiều ớt xắt.

Yêu mong thành phẩm:

-Trứng phắn và nước me có vị chua ngọt, vừa miệng lúc ăn.

-Ăn kèm với rau củ răm, lạc giã nhuyễn, hoặc rất có thể thêm hành phi vẫn ngon hơn.

-Mỗi lần ăn 1 trứng nhỏ tạo cảm xúc ngon miệng, không gây sợ, đối với những các bạn không thể ăn trứng vịt lộn được thì sao không thử nạp năng lượng món trứng cút lộn này.

Bài viết liên quan