LÀM KEM TƯƠI KHÔNG CẦN MÁY

Những ngày nắng cháy đang cận kề liệu có còn gì khác bằng hưởng thụ một ly kem mát rét tự mình làm ra. Với những phương pháp làm kem vô cùng dễ dàng và đơn giản hãy thử cách công thức có tác dụng kem xoài, chuối, đậu xanh, dưa hấu,... Ngay tại nhà. Xem tức thì 15 bí quyết làm kem tươi ngon giải nhiệt độ của Nguyễn Kim

Cách có tác dụng kem tự sữa tươi

Bài viết này phía dẫn giải pháp làm kem trường đoản cú sữa tươi đơn giản tại nhà

Chuẩn bị

Nguyên liệu:

Sữa tươi 250ml Bột ngô 8gGelatin 5gĐườngVani

Cách làm cho kem tự sữa tươi

Ngâm gelatin vào 200ml sữa trường đoản cú 10-15 phút để gelatin nở. Phần sữa còn sót lại hòa chảy với phần bột ngô.

Bạn đang đọc: Làm kem tươi không cần máy

Cho tất cả hổn hợp bột ngô cùng gelatin vào nồi và đun với lửa vừa, vừa khuấy đều. Sau khi chín bột ngô cùng để nguội để tạo ra hỗn hợp kem tươi.

Lấy tất cả hổn hợp kem tươi trên tiến công bông bằng máy đánh trứng bạn nên được đặt âu kem sữa lên một tô đá lạnh để kem bông tốt hơn.

Tủ lạnh Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9, dung tích cực đại cùng technology All Around Cooling kiểm soát điều hành tốt nhiệt độ độ bảo vệ thực phẩm luôn tươi ngon

Tủ lạnh Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá rẻ, công nghệ Inverter tiết kiệm điện

Tủ rét mướt Electrolux 92 lít EUM0900SA giá bán rẻ, ngăn đá có nắp đậy đậy chống lẫn hương thơm thực phẩm

Cách làm cho kem milo

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Milo, sữa tươi, sữa đặcDụng cụ: que kem bởi gỗ, khuôn kem 

Cách làm kem milo

1. Đun rét sữa tươi và sữa đặc kế tiếp cho bột Milo vào khuấy đều

2. Để nguội và cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn hoặc cho vào túi Milo đặt vào một thanh que gỗ

3. Bỏ vào tủ lạnh khoảng 5 giờ là rất có thể thưởng thức

Cách có tác dụng kem tươi dưa hấu

Chuẩn bị

Dụng cụ: máy xanh sinh tố, rây

Cách làm cho kem dưa hấu

1. Dưa hấu bổ thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố nhằm xay nhuyễn thuộc ít đường.

2. Lọc nước dưa đỏ qua rây để lấy nước.

3. Đánh bông whipping cream tiếp nối cho toàn cục nước dưa hấu, sữa đặc, hộp sữa chua vào khuấy đều.

4. Cho tất cả hổn hợp ra khuôn hoặc hộp nhựa để ngăn đá từ 4 giờ đồng hồ là bạn sẽ có ngay lập tức món kem dưa đỏ mát lạnh.

Cách có tác dụng kem dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: nước cốt dừa, dừa nạo sợi, sữa đặc, sữa tươi, đường, lòng đỏ trứng, bột năng

Cách làm kem dừa

1. Mang lại các nguyên liệu nước cốt dừa, sữa đặc và sữa tươi vào nồi khuấy các và bắt lên bếp đun với lửa vừa. Tắt nhà bếp và nhằm nguội.

2. Đánh bông lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng với không nhiều đường.

3. đến trứng đã đánh vào tất cả hổn hợp sữa dừa, trộn nhanh và liên tục đun.

4. Phối hợp một ít bột năng để tạo độ sánh với nước thường xuyên cho vào nồi. Cho một chút ít vani khuấy đều trước khi tắt bếp.

5. Dùng máy tiến công trứng đánh mang lại khi các thành phần hỗn hợp sữa dừa nguội hẳn và bỏ vô hộp đựng thực phẩm. 

6. Để kem đông trong tủ lạnh, mỗi 2 tiếng đồng hồ lấy kem ra đánh bông một lần. Sau 6 giờ là trả thành. Khi hưởng thụ cho không nhiều dừa nạo sợi lên mặt nhằm trang trí và tạo thêm hương vị.

Cách có tác dụng kem bắp

Chuẩn bị

Nguyên liệu: bắp, sữa đặc, sữa tươi, đường, lá dứa, nước cốt dừa, vani, trứng gà

Cách làm

1. Rửa sạch mát lá dứa cùng bắp. Bắp bóc hạt, nhằm ráo.

2. Bắt phòng bếp cho khoảng chừng 300ml sữa tươi vào nồi đun sôi với lá dứa, phân tử bắp cùng lõi bắp.

3. Sau khoản thời gian hỗn thích hợp bắp sôi thì tắt bếp. Lấy lá dứa và lõi bắp ra cùng để nguội tất cả hổn hợp này.

4. Xay tất cả hổn hợp bắp bằng máy xay sinh tố và lấy rây lọc lại phần nước.

5. Mang đến lòng đỏ, vani, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, con đường vào tô bởi đánh bông lên bằng máy đánh trứng.

6. Lấy các thành phần hỗn hợp trứng sẽ đánh bông bỏ vào nồi bắp, đun lại cho sôi thì có thể tắt bếp để nguội.

7. Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, để trong chống đá tủ lạnh khoảng tầm 5 giờ là rất có thể thưởng thức. (Cứ mỗi 2 tiếng đồng hồ lấy kem ra soát sổ và trộn đều).

Kem chuối sữa dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bạn chỉ việc chuẩn bị chuối tây chín, đậu phộng, dừa nạo sợi, sữa ông thọ, sữa tươi không đường, nước cốt dừa.

Dụng cụ: khay nhựa.

Cách làm kem chuối sữa dừa

1. Chuối gỡ hết vỏ với thái thành từng miếng mỏng. Hạt đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã dập

2. Trộn số đông sữa tươi ko đường, nước cốt dừa, sữa ông thọ với nhau. Bạn nhớ nếm làm sao cho độ ngọt vừa phải.

3. Tiếp theo sau bạn lấy khay nhựa đã sẵn sàng sẵn. Khay vật liệu bằng nhựa nên có độ rộng vừa phải, hình chữ nhật để dễ cắt sau đây khi thành phẩm. Sau đó, bạn lần lượt trải lớp chuối đã thái lát ở bên trên thành một lớp bên trong khay. Trên lớp chuối đang là lớp hạt lạc giã dập và dừa nạo sợi. Cứ lần lượt bởi vậy đến khi ngay sát đầy mồm khay.

4. Đổ tất cả hổn hợp đã trộn sẵn sinh hoạt bước trước tiên lên trên những lớp kem chuối vừa xếp. đến khay chuối vừa dứt vào phòng đá của tủ lạnh nhằm đông khoảng 7-8 tiếng. Với giải pháp làm kem chuối cực kì đơn giản, bạn đã sở hữu một món nạp năng lượng vặt khôn cùng mát lạnh rồi đấy!

Cách làm cho kem bơ chocolate

Chuẩn bị

Nguyên liệu: 3 trái bơ, sữa tươi ko đường, sữa đặc, đường, chocolate đen

Dụng cụ: khuôn làm kem

Cách làm

1. Cho sữa đặc, bơ, sữa tươi vào đồ vật xay sinh tố xay nhuyễn. Nếm nhạt hoàn toàn có thể cho thêm chút siro mặt đường rồi xay tiếp mang đến hòa quyện. Tiếp đến đổ kem vào khuôn.

2. Cắm que kem vào khuôn tiếp nối cho kem vào phòng đông tủ lạnh ít nhất 5 giờ để kem đông cứng. Chocolate đen bào nhỏ, hấp biện pháp thủy để chảy hoàn toàn.

3. Sau thời điểm kem đang đông, kéo ra nhúng vào chocolate, rồi để vào khay với đem đặt lại vào chống đá nhằm chocolate đông lại là được. Cách có tác dụng kem bơ chocolate này vừa dễ dàng lại vừa ngon. Không cần dùng tới máy làm cho kem các bạn vẫn có thể làm được mọi que kem đuối lịm, khủng ngậy tuyệt vời.

Xem thêm: Sài Gòn Ăn Miến Xào Cua Ở Sài Gòn, Miến Cua 94

Kem bơ thơm ngon không thể thiếu những trái bơ chín căng mọng, thơm ngon. Nếu như bạn có niềm yêu mến với một số loại quả này rất có thể thưởng thức từng ngày 1/2 quả bơ, rồi bảo quản chúng phía trong gầm tủ lạnh. Cập nhật ngay cách bảo quản bơ qua bài viêt sau: Cách bảo quản bơ chín ngon lành trong tủ lạnh.

Cách có tác dụng kem tươi dâu tây chocolate ngon tuyệt

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Chuối, dâu tây, nước cốt dừa, tinh hóa học van, muối, chocolate đen

Cách làm 

1. Dâu tây cọ sạch, vứt cuống, cắt làm đôi. Chuối lột vỏ, giảm nhỏ. Toàn bộ cho vào tủ rét đông đá.

2. Đun rã chocolate bởi lò vi sóng hoặc dùng nồi hấp phương pháp thủy.

3. Xay chuối, dâu tây bằng máy xay sinh tố. Tiếp đến thêm nước cốt dừa, chocolate đun chảy, muối cùng tinh hóa học vani vào, xay nhuyễn.

4. Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 40 - 60 phút, bạn triển khai kiểm tra. Nếu hỗn hợp đã đông cứng trên bề mặt, hãy lấy ra khỏi tủ lạnh cùng đánh phần nhiều đến lúc nhuyễn mịn thì bỏ vào lại chống đá. Lặp lại thao tác này khoảng chừng 2 - 3 lần. Khi ăn, chúng ta múc kem ra dĩa, trang trí bằng vài trái dâu và bánh ốc quế nhằm tăng độ bắt mắt và ngon miệng nhé!

Cách làm kem tươi vani sữa dừa

Chuẩn bị

Cách làm

1. đến lòng đỏ trứng gà, đường trắng vào bát và sử dụng máy tấn công trứng trộn mọi hỗn hợp.

2. Trộn nước cốt dừa, sữa tươi với sữa đặc vào nồi. Bắc lên bếp ở nhiệt độ vừa, khuấy đều cho tới khi thấy láo lếu hợp bắt đầu xuất sôi lăn tăn nghỉ ngơi thành nồi thì tắt bếp.

3. Tiếp đến, mang lại tiếp hỗn hợp trứng vừa tiến công và bột năng để tạo độ sánh (bột năng hòa tan cùng với nước trước) vào nồi sữa, dừa cùng hòa tan lếu láo hợp.

4. Dừa bào sợi cho vô chảo với rang ở ánh nắng mặt trời vừa cho đến lúc thấy dừa bắt đầu ngả rubi thì tắt bếp.

5. Mang đến dừa bào vừa rang vào trong nồi sữa dừa với tinh hóa học vani rồi trộn phần đa hỗn hợp. Có thể cho hỗn hợp vào vật dụng xay sinh tố để các thành phần hỗn hợp trở nên nhuyễn hơn.

6. Cho các thành phần hỗn hợp vào khay đựng, đậy nắp kín, bảo quản ở ngăn đông. Sau 1-2 tiếng hoàn toàn có thể lấy ra với thưởng thức.

Cách làm kem thanh long

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Thanh long ruột đỏ, đường, tắc, khuôn làm kem

Cách làm

1. Mang đến thanh long đã cắt vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố, xay thiệt nhuyễn. Tùy thuộc vào thanh long chua tuyệt ngọt mà nêm thêm đường hay gắng tắc vào.

2. Cho tất cả hổn hợp đã xay vào khuôn làm kem, cho vào tủ đông hoặc tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng. Nếu không tồn tại khuôn có tác dụng kem, thì chúng ta có thể bỏ vào ly và bỏ lên ngăn đá cũng rất được nhé.

Cách có tác dụng kem trà xanh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Sữa tươi, sữa đặc, đá lạnh, muối, bột trà xanh

Cách làm kem trà xanh

1. Đặt viên đá lạnh vào đánh lớn, cần cho thật các đá vào để gia công lạnh nhanh, rắc thêm muối để lưu lại lạnh. Cho một tô bé dại lên bên trên đá để làm kem

2. Mang đến bột trà xanh vào một trong những chén nhỏ, thêm không nhiều nước nóng và khuấy đều

3. Khi chén lạnh, đến hỗn hợp có sữa tươi, sữa đặc và bột trà xanh vào cùng khuấy đều, nên nêm nếm trước để tạo thành vị ngọt như ý muốn.

4. Sau 4-5 phút khuấy đều, kem của bọn họ đã hoàn thành! Hãy đến thành phẩm vào tủ lạnh lẽo để bảo vệ và hưởng thụ bất cứ khi nào bạn nhé!

Cách làm kem đậu xanh

Chuẩn bị 

Nguyên liệu: Đậu xanh, nước cốt dừa, đường, sữa tươi, bột ngô, bột mì

Dụng cụ: khuôn làm kem

Cách làm 

1. Đậu xanh rửa sạch, dìm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ , bỏ vào nồi hấp vào chín, sau đó bỏ đậu xanh ra rước muôi nghiền nát ba phần tư đậu xanh tới lúc nhuyễn là được, bớt lại 1/4 đậu xanh không nghiền nhưng để nguyên phân tử chín.

2. Sữa đổ vào trong nồi rồi đến đường vào khuấy đều.

3. Bật nhà bếp đun con đường sữa, mang lại đậu xanh đang nghiền và đậu xanh không nghiền vào nồi đun chung, khuấy phần nhiều cho tổng hợp với nhau.

4. Dùng 2 thìa bột mì, bột ngô, 1 chút nước trộn đều. Tiếp nối đổ bình thường vào nồi đun sữa đun cho đến sôi.

5. Khi sữa bước đầu sôi thì nhanh lẹ lấy 1 chút nước cốt dừa đổ vào vào sữa, đun sôi thêm khoảng tầm 1 cho 2 phút thì tắt phòng bếp đi hóng sữa nhằm nguội.

6. Đợi sữa nguội bắt đầu rót sữa vào khay kem và để vào tủ lạnh, để lên trên ngăn đá đợi 1-2 giờ là hoàn toàn có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm cho kem hộp sữa chua trái cây

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bột năng, nước cốt dừa, sữa đặc, tinh chất vani, đậu phộng, trái cây những loại

Cách có tác dụng kem sữa chua trái cây

1. Làm bếp nước cốt dừa tiếp đến đổ bột năng vào quấy đều. Thêm sữa quánh tùy bạn điều chỉnh theo hương vị ngọt. Thêm vani vào đến thơm. Quấy đông đảo thấy bột hơi nặng tay là được.

2. Mang đến hoa quả lên thành 1 lớp, tiếp nối thêm 1 lớp hỗn hợp kem đánh, cứ làm như vậy cho tới khi đầy vỏ hộp thì rắc thêm hạt đậu phộng và cơm trắng dừa lên bề mặt trên thuộc và cho vào tủ lạnh. Sau 6 - 8 giờ là bạn đã sở hữu thể hưởng thụ món kem thơm ngon rồi! kế bên ra bạn có thể tham khảo rất nhiều cách thức làm sữa chua hoa quả tại đây!

Cách làm cho kem dứa mát lạnh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Dứa, đường, nướcDụng cụ: trang bị xay sinh tố, khuôn có tác dụng kem

Cách có tác dụng

1. Dứa gọt vỏ, cắt quăng quật lõi rồi thái miếng.

2. Mang lại dứa, con đường và nước vào thiết bị xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bỏ bã.

3. Rót các thành phần hỗn hợp vừa xay vào khuôn có tác dụng kem, hoàn toàn có thể thêm vài miếng dứa còn nguyên vào đến đẹp mắt. Để tủ lạnh ngăn đông tầm 4 - 5 tiếng, là bạn đã có thể lôi ra và "chén" rồi!

Cách làm kem tươi xoài sữa chua

Chuẩn bị

Nguyên liệu: xoài chín, sữa chua, nước con đường (nấu theo tỷ lệ 250ml nước với 400g đường), Dụng cụ: khuôn làm kem

Cách làm kem xoài sữa chua

1. Xoài gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ tuổi bỏ vào thứ xay sinh tố. Thêm một thìa súp nước đường, xay nhuyễn. Chúng ta nên gia sút lượng nước mặt đường sao cho tương xứng theo khẩu vị. Cho các thành phần hỗn hợp ra bát, sử dụng máy đánh trứng hoặc chim cút lồng nhằm trộn đều.

2. Trộn những phần sữa chua và nước đường sót lại với nhau. Cho các thành phần hỗn hợp xoài xay và tất cả hổn hợp sữa chua vào ngăn đá tủ giá từ 30 đến 60 phút.

3. Cho một trong những phần xoài xay vào khuôn làm kem tiếp nối thêm phần hộp sữa chua vào. Bọc khuôn kem bởi màng quấn thực phẩm. Cắm những que kem vào khuôn, để khuôn kem vào phòng đá tủ lạnh khoảng 4 mang lại 5 giờ đồng hồ hoặc cho đến khi kem đông lại là được.