Cá viên rán tiếng anh có cách gọi khác là Curry fish ball, đó là món nạp năng lượng vặt “huyền thoại” của phân vân bao nhiêu tuổi teen từ xưa cho đến nay. Với cách có tác dụng cá viên chiên giòn nhưng thegioinghiduong.com hướng dẫn sau đây thì chúng ta cũng có thể chiêu đãi anh chị em món nạp năng lượng này khi đoàn viên vào mỗi về tối hoặc rất có thể cùng hội chúng ta vừa nói chuyện vừa nhấm nháp cũng rất thú vị yêu cầu không nào?
1 cách làm cá viên rán giòn1.2 công việc thực hiện cá viên cừu giòn3 Cách làm tương đen ăn cá viên chiên cực ngon
Cá viên chiên cuốn hút lại hoàn toàn có thể tìm thấy ở ngẫu nhiên đâu từ các xe đẩy đến các quán sinh viên. Mặc dù chất lượng, vệ sinh bình an thực phẩm thì lại ko được đảm bảo. Trong lúc đó, với đa số nguyên liệu không còn xa lạ dễ tìm, quá trình chế trở nên lại không thực sự phức tạp thì chúng ta cũng có thể tự tay mình làm món này tại nhà để rất có thể an tâm, thoải mái và dễ chịu thưởng thức món ăn.
Bạn đang đọc: Cá viên chiên làm từ gì
Cách có tác dụng cá viên rán giòn
Thành phần nguyên liệu làm cá viên cừu giòn
– Phi lê cá basa: 300 gr
– Bột bắp: 3 thìa canh
– Bột rán xù: 1 gói
– Trứng gà ta: 3 quả
– Dưa leo: 1 trái
– Hành lá, ngò: 100 gr
– Ớt sừng: 2 trái (có thể bỏ qua)
– Hành khô, tỏi băm: 50 gr
– Gia vị: phân tử nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu bột, dầu ăn, tương ớt, xốt mayonnaise
Các bước thực hiện cá viên rán giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu– Hành lá, ngò: nhặt rồi rửa sạch mát (nếu bạn muốn trang trí thì hoàn toàn có thể chừa lại 1 chút ngò), thái nhỏ.
– Phi lê cá: chúng ta rửa không bẩn rồi thái miếng rồi ướp theo tỉ lê: 1,5 thìa canh gia vị hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng café bột + 1 thìa café bột ngọt + hành khô, tỏi băm. Nếu bạn muốn ăn cay thì hoàn toàn có thể cho thêm ớt sừng băm vào. Các bạn ướp cả khoảng chừng 15 phút phía bên ngoài rồi bỏ vào ngăn đông tủ giá 1 tiếng nhằm cá đông lại.
– Dưa leo: cắt 2 đầu, bào vỏ ngoài, thái lát tròn.
– Trứng gà: đập ra bát, cho vô chút muối, tiến công tan. Sau đó, cho tiếp tục bột rán xù vào, tiến công tan, mang lại tất cả vật liệu hòa quấn vào nhau.
Xem thêm: Top 10 Giống Chó Đắt Nhất Thế Giới (Update 2020), Top 10 Giống Chó Cảnh Đắt Nhất Trên Thế Giới
Bước 2: làm cho cá viên– các bạn lấy cá ra, mang đến cá vào vật dụng xay sinh tố cùng rất 3 thìa bột bắp xay cho bé dại mịn, cho ra tô, cần sử dụng thìa bự quết các lần.
– Bạn cho 1 ít dầu nạp năng lượng ra chén, đeo căng thẳng ni lông, quét dầu nạp năng lượng lên tay, chia nhỏ phần cá xay ra đa số bằng nhau rồi vo từng phần thành viên tròn, lần lượt mang đến hết vị trí cá.
– sau khi vo hoàn thành thì chúng ta cho cá viên nhúng vào tô bột chiên xù – trứng đã sẵn sàng ban nãy, cứ cầm cố lần lượt hết nơi cá viên.
– cho dầu ăn vào 1/3 chảo, đợi rót dầu sôi già thì thả cá viên vào. Cừu cá viên cùng với lửa vừa cho đến khi cá tất cả màu kim cương rụm, vớt cá ra đặt lên trên giấy thấm mang đến ráo dầu.
Bước 4: Trình bày– đến cá viên sẽ ráo dầu ra dĩa, trang trí với dưa leo và ngò các bạn chừa lại, dọn kèm chén tương cà, tương ớt và chút xốt mayonnaise.
