( thegioinghiduong.com ) - (thegioinghiduong.com) - Xôi dừa vừa thơm ngon, giản dị và đơn giản lại vô cùng dễ nấu. Thuộc trổ tài cho cả gia đình bạn thưởng thức bữa sáng bạn nhé.
Bạn đang đọc: Cách nấu xôi vừng dừa
Cách 1
Nguyên liệu:
| Xôi dừa là món ăn uống rất quen thuộc và thơm ngon. |
400g gạo nếp (hoặc nhiều hơn thế nữa nếu bạn muốn làm nhiều)
1 quả dừa.
Vừng rang.
Cách làm:
Bước 1: Để xôi dừa dẻo đề nghị ngâm gạo nếp với nước lạnh để qua đêm. Vào trường hợp đề nghị nấu vội vàng ngâm với nước nóng trong 3 mang lại 4 giờ đồng hồ đồng hồ. Gạo sau thời điểm ngâm xả qua nước lạnh và để ráo nước. Gần chế biến thêm chút muối với xóc đều.
Bước 2: lấy cùi dừa và nạo thành sợi nhỏ. Thông thường 400g gạo nếp nửa quả dừa nạo là đủ.
Bước 3: rất có thể sử dụng trõ khu đất hoặc nồi hấp hồ hết được. Trong trường hợp cần sử dụng nồi hấp đổ nước xuống phía dưới đáy và đun sôi. Cùng với gạo với dừa đã sẵn sàng sẵn pha trộn cho đều. Khi nước sẽ sủi có hơi đổ các thành phần hỗn hợp gạo cùng dừa lên chốc cùng dàn đều.
Bước 4: Khi thiết bị xôi chăm chú nước phía dưới tránh khô hết nước không biết. Xôi được làm bếp chín bằng hơi, đun khoảng 15 đến đôi mươi phút thêm 2 thìa nhỏ dầu nạp năng lượng lên chốc và đảo đều. Đây cũng là 1 trong trong những tuyệt kỹ giúp xôi dẻo, bóng với thơm ngon hơn. Tiếp tục đồ khoảng 20 phút là xôi chín.
Lưu ý, trước khi xong đồ xôi nên tự kiểm soát xem hạt xôi vẫn dẻo và thơm ngon không. Trong trường hòa hợp vẫn chưa chín hoặc dẻo rất có thể đồ thêm chút nữa.
Công đoạn cuối: cho xôi vào khuân và rắc vừng lên do đó món xôi dừa sẽ hoàn thành.
Xem thêm: Lần Đầu, Kích Thước Đầy Đủ Của Cá Mập Khổng Lồ Thời Tiền Sử Được Tiết Lộ
Cách 2
Nguyên liệu:
- 500gr gạo nếp
- 100gr dừa sợi
- 50gr vừng (mè)
- 80gr đường
- 20ml nước cốt dừa
- 1 quả dừa
- Một ít muối. Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
- Vo sạch mát gạo rồi bỏ vô ngâm với nước dừa trong 6 tiếng. Sau đó, rước ra, rửa sạch sẽ lại, trộn với một chút ít muối với để khô.
- khi gạo khô, các bạn trộn vào đó với một chút ít xíu dầu ăn. Lượng dầu nạp năng lượng cho vào xôi dừa là ít nhất trong số loại xôi nhé! cách 2:
- Đem gạo đi vật dụng (hấp) này. Các bạn chú ý tạo nên 3 lỗ bé dại trên bề mặt gạo nhằm xôi được chín phần đông nghen.
Bước 3:
- Trộn phần đa đường vào cùng với dừa.
Bước 4:
- Còn với vừng, trước lúc rang, các bạn cần rửa sạch sẽ nhé!
- sau đó thì giã vừng nhỏ ra này. Nếu chúng ta ngại thì có thể cho vào vật dụng xay dẫu vậy mà xay thì vừng sẽ không được thơm như giã đâu.
Bước 5:
- lúc xôi vẫn chín, chúng ta rưới hồ hết nước cốt dừa lên bề mặt xôi.
- Sau đó, phủ kín dừa sợi lên nữa rồi che vung vào, đồ tiếp khoảng 5' nữa nhé!
Bước 6:
- lúc xôi chín, các bạn đổ xôi ra một cái khay lớn. Dùng đũa trộn gần như dừa lẫn vào cùng với xôi cùng để xôi nguội cho khi không còn thấy khói bốc lên nữa.
- đến vừng vào trộn đông đảo này.
Nếu chúng ta trộn vừng vào lúc xôi còn nóng thì xôi rất dễ dàng bị tan nước.
Giờ thì trải nghiệm thôi.
Chúc các bạn thành công!
 |
Cách nấu bếp xôi vò ngon, bùi ăn uống một lần lại muốn nạp năng lượng mãi (Làm Mẹ) - (thegioinghiduong.com) - Xôi vò tất cả vị ngọt thơm dịu nhàng, là món xôi ăn nguội nhưng không hề cứng và lại rất dẻo, ngậy. Thuộc học cách bào chế để gia đình thưởng thức.
