Món ăn nghe tương đối xa lạ với người dân Việt tuy thế lại là món ăn tương đối thông dụng làm việc Nước Hàn, Trung Quốc…Nếu Cách nay đã lâu chỉ đơn giản là chiên túng ngòi ko thì ngày này sẽ có nhiều mẫu mã các các loại bánh túng ngòi, nào là bí ngòi chiên xúc xích, bí ngòi nhồi thịt… Hôm ni bạn hãy cùng vào phòng bếp cùng với thegioinghiduong.com để test sức với các món bánh này nhé !
1. Bánh túng bấn ngòi chiên Hàn Quốc ( Hobakjeon )
Các nguyên liệu cho món bánh bí ngòi chiên
– 300g túng ngòi (1 trái cỡ vừa)
– 2g (½ thìa cà phê) muối
– 5g (⅓ quả) ớt xanh
– 5g (¼ quả) ớt đỏ
– 28g (4 muỗng canh) bột mì
– 120g (2 quả) trứng
– 5g (⅛ muỗng cà phê) muối
– 39g (3 thìa canh) dầu ăn
Tương giấm
– 18g (1 muỗng canh) nước tương
– 15g (1 thìa canh) giấm
– 15g (1 muỗng canh) nước
Cách làm món bánh bí ngòi chiên
Bước 1. Bạn đang đọc: Bánh bí ngòi hàn quốc
– Rửa sạch bí , thái thành từng khoanh bé dại dày 6cm
Cách 2.
– Ướp túng bấn với không nhiều muối bột ( súp) để ngấm trong khoảng 10 phút.
Bước 3.
– Đánh trứng lên cho chút muối bột . Lăn uống túng thiếu qua bột mì rồi nhúng vào trứng đang đánh.
Cách 4.
– Làm rét chảo dầu, căn vặn xuống lửa vừa rồi chiên túng bấn vào 2 phút ít. khi mặt bên dưới mới chín tới, lật miếng túng bấn lại, rồi liên tiếp cừu.
Cách 5.
– Pha tương dấm và cần sử dụng cùng với bánh .
– Pha tương : 1 txay tỏi đập dậm (băm nhuyễn) trộn cùng với ginóng đen, dầu mnai lưng với muối bột.
2. Bánh túng bấn ngòi chiên Trung Quốc
Các nguyên liệu cần có làm cho bánh túng bấn ngòi chiên Trung Quốc
– 1 quả bí ngòi, rửa sạch
– 2 trái trứng;
– 200g bột mì;
– 5g muối;
– 5g ngũ vị hương
– 15ml dầu mè;
– 3 cây hành lá, thái nhỏ
Cách chế biến bánh túng bấn ngòi cừu Trung Quốc
Bước 1.
– Bí ngòi cắt chỉ. Thêm hành lá xắt bé dại, trứng, dầu mtrằn, muối hạt với ngũ vị mùi hương vào trộn gần như.
Bước 2.
– Thêm 100g bột mì vào, trộn theo 1 hướng cho tới Lúc không thể bột khô nữa. Để như thế khoảng tầm 15 phút ít.
Bước 3.
– Làm lạnh chảo dầu, căn vặn xuống lửa vừa rồi chiên bánh cho đến lúc bánh có color vàng nâu
– Pha nước tương ginóng tựa như nlỗi bên trên .
Bước 4. Xem thêm: Tổng Hợp Các Đề Toán Nâng Cao Lớp 1 Từ Cơ Bản Đến Nâng Cao Có Đáp Án
– Cho bánh vẫn chín ra đĩa, rưới nước tương sẽ pha lên bề mặt bánh rồi kế tiếp trải nghiệm.
3. Bánh túng thiếu ngòi nhồi xúc xích chiên trứng
Nguyên vật liệu làm bánh túng bấn ngòi nhồi xúc xích chiên trứng
– 2 trái túng ngòi
– 3 cây xúc xích
– 2 quả trứng
– Dụng nuốm khoét hình tròn
Cách làm bánh bí ngòi nhồi xúc xích chiên trứng
Bước 1.
– Bí ngòi cọ không bẩn nhằm vỏ, xắt khoanh mỏng tanh khoảng chừng 0,5centimet, có thể ướp với cùng một không nhiều muối bột tùy ý ưa thích nạp năng lượng mặn tốt nphân tử của bạn. Dùng qui định khoét hình tròn giữa khoanh túng ngòi làm thế nào cho hình tròn trụ bởi với cây xúc xích.
Cách 2.
– Đập trứng vào bát rồi làm tan, trộn ít muối bột . Sau kia nhúng miếng túng đã có nhồi xúc xích vào trứng.
Cách 3.
– Làm lạnh chảo dầu, căn vặn xuống lửa vừa rồi chiên bánh cho đến Khi bánh tất cả màu sắc vàng
Cách 4.
– Pha tương giấm ra bát cùng múc ra loại bát bé dại đặt vào giữa mẫu đĩa, xung quanh bạn đặt đầy đủ khoanh túng tạo thành hình mang lại đĩa thức ăn thiệt đẹp nhất.
– Sau đó bạn chỉ vấn đề hưởng thụ món nạp năng lượng.
4. Bánh túng thiếu ngòi nhồi thịt
Các nguyên liệu mang lại bánh túng thiếu ngòi nhồi thịt
– Bí ngòi 1 – 2 quả
– Thịt trườn 100g
– Nnóng rơm 60g
– Trứng con gà 1 quả
– Hạt nêm
– Bột chiên
– Vừng trắng
Cách thức làm món bánh túng thiếu ngòi nhồi thịt
Cách 1.
– Bí ngòi rửa sạch sẽ nhằm vỏ, xắt khoanh mỏng khoảng tầm 0,5centimet, hoàn toàn có thể ướp với cùng một không nhiều muối tùy ý say đắm ăn uống mặn tuyệt nphân tử của bạn.
– Ướp 10 phút rồi để ráo nước
Bước 2.
– Thịt trườn giã nát, nấm rơm thái bé dại. Trộn làm thịt bò với nnóng, hạt nêm agi ngon, vừng, trứng, một không nhiều bột cừu. Trộn kỹ mang lại ngnóng.
Bước 3.
– Cho giết lên một mặt của miếng túng, ấn dịu tay rồi lật lại cho tiếp thịt lên khía cạnh tê. Chỉ buộc phải cho ít thịt, lớp thịt mỏng dính đã dính tốt hơn.
– Làm lạnh chảo dầu, căn vặn xuống lửa vừa rồi rán bánh cho đến khi bánh tất cả màu sắc vàng
Cách 4.
– Pha tương giấm nhỏng trên. Rồi thưởng thức bánh
Mách nhỏ:
Không đề nghị gọt vỏ bí ngòi bởi vì vitamin ở chỗ vỏ là công ty yếu
Nên thnóng túng bấn ngòi thiệt khô sau thời điểm ngâm trong nước còn nếu không bột đã khó khăn bám
lúc ăn nóng túng thiếu cùng giết mổ quện vào nhau cực kỳ thơm, nếu để nguội sẽ bị ỉu mượt, tuy thế chúng ta đưa ra nên cho vào chảo dầu sôi cừu lại là được
