Ức gà là 1 trong những nguồn thực phẩm quen thuộc so với những tín đồ tập thể hình. Hỗ trợ 1 lượng protein khá cao, bên cạnh đó lượng năng lượng thấp nên cũng rất được áp dụng khôn cùng phổ biến giữa những thực đối chọi giảm cân, duy trì dáng. Vậy các bạn đã biết những phương pháp chế trở thành ức con kê ngon chưa. Tham khảo ngay 10 món ngon tự ức gà sau nhé, bảo vệ không bị khô cũng giống như rất vừa miệng, không ngán.
Bạn đang đọc: Các món chế biến từ ức gà
10 món ngon từ ức gà
Salad ức gà
Salad ức gà rất đơn giản ăn, phần nước sốt bự ngậy cũng như việc ăn lẫn nhiều rau hoa quả sẽ khiến ức gà không thể bị khô mà lại rất vừa miệng. Món salad này hỗ trợ đầy đủ cho bạn từ chất xơ cho chật đạm, những vitamin, khoáng chất thiết yếu.
Chính chính vì như vậy mà bạn có thể dùng salad ức gà như một bữa chủ yếu hay bữa phụ phần nhiều được.
Cách có tác dụng salad ức gà đơn giản và dễ dàng như sau:
- Luộc ức gà cho chín, kế tiếp xé nhỏ tuổi vừa ăn
- Salad rau quả bạn dễ chịu và thoải mái chọn những loại mà mình ái mộ như: cà chua bi, xà lách, dưa chuột, rau mùi, hành tây, trứng con gà luộc, rau xanh bắp cải,…
- các loại rau các bạn rửa sạch, có thể ngâm nước muối mang đến đảm bảo. Tiếp đến cà chua bi thì nên cần bổ đôi, salad cắt khúc, rau cải bắp thái sợi,…
- Trộn không còn những nguyên liệu trên lại, thêm dầu oliu, dầu giấm hoặc muối, phân tử tiêu, gia vị vừa ăn.
Ức con gà xào nấm
Nấm là 1 thực phẩm nhiều protein mà hàm lượng chất to lại quá thấp nên liên tiếp được áp dụng vào những chế độ giảm cân, giữ dáng. Món ức con gà xào mộc nhĩ này khôn cùng được bằng hữu Gymer ưu thích bởi đối chọi giản, dễ dàng làm mà lại đảm bảo vóc dáng.
Cách làm:
- Ức con gà rửa sạch, lọc bỏ da, thái miếng bé dại vừa ăn
- Bắc chảo, dùng dầu oliu hoặc dầu ăn uống kiêng, phi thơm tỏi.
- Đổ con kê vào bếp, xào chín ức gà. Sau đó thêm nấm mèo vào xào cùng. Thêm các gia vị vừa ăn. Xào khoảng 5 phút thì tắt bếp, rắc thêm hành lá.
Trang trí ra đĩa cùng thưởng thức.
Ức kê nướng
Ức kê nướng khá lạ miệng, dễ làm mà lại mùi vị thì cực ngon.
Cách làm:
- 200g ức con gà rửa sạch, lọc quăng quật da. Khứa vài đường trên ức con kê để ngấm gia vị.
- có tác dụng nước sốt: băm nát tỏi, hành khô tiếp nối trộn gần như cùng 2 thìa mật ong, 1 thìa sa tế, 1 thìa nước tương.
- Quét những nước nóng lên miếng ức gà. Ướp trong vòng 30 phút.
- bật lò nướng khoảng 200 độ vào 5-10 phút trước. Sau đó cho kê vào nướng.
- Cứ từng 5 phút lại hòn đảo mặt miếng ức gà 1 lần và thêm nước sốt.
- Nướng trong khoảng 15 phút là được.
Ức con gà sốt mật ong
Mật ong được biết đến như 1 loại nguyên liệu thiên nhiên quý giá và nhiều dinh dưỡng. Lượng đường tự nhiên đến trường đoản cú mật ong cung cấp nhiều mang lại sức khỏe, góp tăng sức khỏe mà ko hề khiến cho bạn tăng cân.
- với món ức gà sốt mật ong bạn chỉ việc thái ức con gà hạt lựu.
- Bắc phòng bếp lên chảo, phi thơm tỏi cùng với dầu oliu hoặc những loại dầu ăn kiêng. Sau đó cho ức gà vào, hòn đảo đều. Cho thêm tương ớt, mật ong, nước tương, một nửa chén nước lọc vào.
- duy trì lửa bé dại để gà thấm gia vị, hòn đảo đều tay. Nếm nếm thêm 1/3 chén nước lọc vẫn pha với bột bắp để có món con gà sánh mịn.
- Đun nhỏ lửa thêm 3 phút rồi tắt bếp. Bày kê ra đĩa, thêm hạt vừng, mè rắc lên trên.
Cải thảo cuộn ức gà
Nguyên liệu:
- Cải thảo
- Ức con kê xay
- Cà rốt
- Hành lá
- Gia vị: tiêu, muối, bột ớt, phân tử nêm
Cách làm:
- Cải thảo rửa sạch, cẩn trọng để lá không biến thành rách. Giảm phần thân trắng ở bên dưới, băm nhuyễn, cho vào ức con kê xay.
- Lá cải thảo cùng hành lá trụng sơ qua nước sôi mang lại mềm rồi để nguội.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách May Váy Suông Đơn Giản Tại Nhà Cho Người Mới Học May
- có tác dụng nhân thịt: ức kê xay trộn phần nhiều với phần thân trăng của nả thảo. Trộn thêm với củ cà rốt thái phân tử lựu. Thêm gia vị cho vừa ăn.
- Trải lá cải thảo ra, cho phần nhân giết thịt vào giữa, cuốn thanh thanh như cuốn nem rồi cố định lại, buộc bằng hành lá.
- tiếp đến đem đi hấp giải pháp thủy trong vòng 15-20 phút.
Ức kê xào bông cải xanh
Nguyên liệu:
- Ức gà
- Bông cải xanh
- Gia vị: tỏi, hành lá, gừng, muối, tiêu, dấm, đường
Cách làm:
- làm thịt ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Ướp ức con gà với đường, nước tương, tiêu, bột bắp trong vòng 10 phút.
- Bông cải xanh rửa sạch, thái nhỏ
- Bắc bếp, nấu nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi, gừng tiếp nối cho ức con gà vào xào cho săn lại.
- tiếp nối cho bông cải xanh vào xào cùng. Nêm và nếm thêm gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.
Ức gà áp chảo
Nguyên liệu:
- Ức gà
- Gia vị: tỏi, ớt, chanh, muối, tiêu, dầu hào
Cách làm:
- Băm nhỏ tuổi tỏi, ớt, nạm chanh, vỏ chanh thì thái nhỏ 1 chút. Trộn hồ hết với dầu hào, muối, tiêu nhằm thành các thành phần hỗn hợp ướp gà.
- Ướp ức kê với hỗn hợp trên khoảng chừng 10-15 phút rồi cướp đi áp chảo.
- Lật kê để chín hầu hết 2 mặt. Hoàn toàn có thể đậy vung thêm trung bình 2 phút để kê chín hẳn nếu miếng ức gà của chúng ta khá dày.
Trình bày ra đĩa, rưới thêm nước sốt sót lại trong chảo lên miếng gà, vắt thêm 1 ít chanh với thưởng thức.
Ức kê cuộn phô mai
Nguyên liệu:
- Ức gà
- 1 hộp phô mai, hoàn toàn có thể dùng phô mai bé bò cười
- Ớt chuông đỏ
- 1 muỗng bơ mặn
Cách làm:
- Ức con gà đập mềm bằng cây đập thịt
- Phô mai cắt nhỏ dại thành miếng dài, nhỏ.
- Ớt chuông giảm sợi
- Trải miếng ức kê ra, để phô mai với ớt chuông vào giữa, cuộn lại
- bắc chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu nạp năng lượng và bơ mặn
- dầu nóng thì đến gà vào, chiên đầy đủ 2 mặt. Đến lúc vàng hầu hết 2 mặt thì mang ra, trình bày ra đĩa, ăn kèm tương ớt hoặc tương cà.
Ức gà rán nước mắm
Nguyên liệu:
- 250g làm thịt ức gà
- Nước mắm, đường
- Bột rán hoặc bột mì hoặc bột năng
- Ngò
Cách làm:
- làm cho phần nước sốt: chan nước mắm, đường, chanh, ngò vào nồi nhỏ, khuấy đều, đun sôi nhỏ dại lửa. Nêm và nếm lại sao cho phần nước sốt chua chua, ngọt ngọt vừa ăn.
- giết gà xắt miếng vừa ăn. Tiếp nối cho thêm khoảng chừng 2 muỗng nhỏ canh bột mì vào làm thịt gà, trộn đều làm sao để cho bột bám đều lên các miếng thịt.
- Đun sôi dầu, đến gà vào chiên vàng.
- tiếp đến cho gà đã chiên giòn vào nồi có nước sốt sẽ làm. Bật bếp, hòn đảo đều tay khoảng chừng 1-2 phút thì tắt phòng bếp và thưởng thức.
Ức con kê nấu nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- Ức gà bỏ da
- Nước cốt dừa
- Chanh, ớt, hành lá
- rau xanh mùi
Cách làm:
- Thái ức kê miếng vừa ăn, thêm nước cốt chanh, vài ba lá chanh cắt sợi để ướp trong khoảng 20-30 phút.
- Bắc bếp, nấu nóng dầu ăn, đến gà vào hòn đảo đều khoảng tầm 3-4 phút.
- Thêm ớt, nước dừa tươi vào, hành lá cắt thành từng khúc rồi nấu trong 1-2 phút.
- Tắt bếp, rắc thêm hành lá, rau mùi với thưởng thức.
Lưu ý khi áp dụng ức gà
- Dù bạn đang trong chế độ tăng cân nặng hay bớt cân thì cũng không nên ăn rất nhiều ức gà.
- từng bữa tránh việc vượt vượt 200g ức gà
- Khi sản xuất ức gà không nên dùng rất nhiều dầu mỡ. đề nghị dùng những loại dầu ăn uống kiêng hay dầu oliu
- nếu còn muốn giảm cân thì nên đào thải da gà
- phối kết hợp dinh dưỡng không thiếu thốn với ức kê kèm đa số thực phẩm khác nhằm không mất thăng bằng dinh chăm sóc như: trứng, thịt, cá, sữa, rau xanh xanh, sữa whey protein …
Ức con kê thật sự cực tốt để thăng bằng dinh dưỡng cũng như đảm bảo an toàn được cho chính mình 1 khung hình hạn chế mỡ, giảm mỡ cùng tăng cơ giỏi hơn. 10 món ngon trường đoản cú ức gà bên trên hy vọng để giúp bạn bao gồm thêm các lựa chọn để bào chế ức gà, để bữa tiệc dinh dưỡng hằng ngày được nhiều dạng, phong phú và đa dạng hơn.
