Bánh tôm rán giòn là một trong các các món bình dân, được nhiều người yêu thương thích.
Bạn đang đọc: Cách làm bánh tôm chiên giòn
Và nếu như bạn là một tín đồ vật thật sự của các món ăn ngon bánh tôm rán giòn thì còn trông chờ gì nữa, đây chính là món ngon rất là hấp dẫn, dễ khiến nghiện nhưng mà bạn cần phải nếm thử. Nhằm giúp cho bạn trổ tài thổi nấu nướng, Bếp Món Ngon xin phân chia sẽ đến chúng ta công thức cách làm cho bánh tôm rán giòn thơm ngon, dễ dàng và đơn giản tại nhà. Nào chúng ta ơi, hãy thuộc vào bếp vận dụng ngay cùng Bếp Món Ngon nhé!
Nguyên liệu làm món bánh tôm rán giòn:
– 300g tôm đất
– 200g bột mì
– 50g bột gạo
– 300g khoai lang bí
– 1 muỗng cafe bột nghệ
– 1 muỗng coffe bột nổỉ alsa
– Giấm, đường, nước mắm
– rau củ xà lách, rau thơm
– 1 muỗng xúp tỏi băm
– 1 muỗng cafe ớt băm
– Dầu chiên, muối, tiêu
– 100g xu hào
– 100g đu đầy đủ xanh
– 50g cà rốt
Chọn lựa thực phẩm:
– Khoai lang bí rất có thể thay bằng khoai lang nghệ (ruột khoai tất cả màu quà sậm).
– Dưa góp ăn kèm gồm xu hào + đu đủ xanh + cà rốt. Có thể thay bằng cuống của cây bắp cải, cuống của cây bông cải, củ cải trắng….
Hướng dẫn giải pháp làm bánh tôm rán giòn ngon đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
– Tôm đất: rửa không bẩn cắt quăng quật râu (chỉ giảm đến đôi mắt của con tôm, không giảm sâu qua mắt tôm sẽ bị vỡ gạch), cắt quăng quật chân tôm, ướp vào tôm tiêu + muối để 10 phút cho thấm.
– Bột mì + bột gạo + bột nổi + bột nghệ + nước lọc hoà hầu hết từ từ cho đến khi bột sền sệt, bịt khăn ẩm lên phương diện tô bột nhằm ủ độ 3h (để bột nổi xốp khi chiên).
– Khoai lang: cọ sạch, gọt vỏ, xát lát mỏng tanh dày độ 0,3cm rồi xắt sợi lại dài độ 6cm -> 7cm. Vào suốt thời gian từ lúc gọt vỏ đến xắt sợi yêu cầu ngâm ngay thức thì khoai vào nước gồm pha chút giấm nhằm khoai không bị đen. Khi gần cừu vớt khoai ra để ráo.
– rau xà lách + rau thơm: nhặt rửa sạch sẽ rồi dìm lại cùng với nước tất cả pha thuốc tím (tỉ lệ 1 %), gần nạp năng lượng vớt ra nhằm ráo.
Xem thêm: Có Nên Cạo Lông Mặt Bao Lâu 1 Lần ? Những Điều Bạn Nên Lưu Ý Khi Cạo Lông Mặt
– Xu hào + đu đầy đủ xanh + cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, xắt tua hay xắt miếng vuông mỏng dính 0,2cm, nhồi sơ với chút muối rồi xả lại nước lạnh mang đến hết mặn, nắm ráo, ngâm giấm + đường làm cho dưa góp (đồ chua).
Cách có tác dụng bánh tôm chiên giòn:
Nước chấm (nước mắm chua ngọt): Hòa chung một nửa chén nước hâm sôi để nguội + giấm + đường + nước mắm cho vừa khéo chua mặn ngọt, lúc gần ăn uống cho tỏi xay + ớt băm vào.
Chiên bánh: dùng chảo đáy bằng, mang lại dầu lấn vào (với lượng dầu nạp năng lượng cao độ 4cm), đun nóng. Nhúng một ít tua khoai vào bột, gắp nhằm vào thìa trẹt hời lớn (muỗng xúc cơm), san rộng 4cm – 5cm làm thế nào để cho chỉ có một lớp khoai (nếu dày bánh sẽ không còn giòn), xung quanh nhấn 2 bé tôm cho dính vào bột cùng khoai rồi thả vào chảo dầu cừu vàng. Nếu như chưa ăn luôn thì chiên bánh vừa hơi rubi gắp ra để ráo, khi gần ăn chiên đá quý lại bánh sẽ giòn ngon.
Trình bày món ăn:Dọn bánh tôm ăn nóng với rau xà lách + rau xanh thơm + dưa góp với chấm nước mắm chua ngọt. Cũng rất có thể ăn kèm với bánh ướt, bánh cuốn.
Yêu cầu khi sản xuất món bánh tôm cừu giòn:
Bánh chín tiến thưởng đều, nạp năng lượng giòn nhưng không cứng.
Bạn không nên bỏ qua hồ hết món không giống nhé:Bạn thấy chưa?Chỉ vài thao tác làm việc đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên mái ấm gia đình mình rồi đấy. Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc cách có tác dụng món bánh tôm rán giòn thơm ngon, hấp dẫn này. Và đừng quên truy cập vào website www.thegioinghiduong.com để tò mò và làm phong phú và đa dạng kho độ ẩm thực của chính mình cùng Bếp Món ngon nhé!
