Cách làm giá chua ăn liền

Cách làm cho dưa giá rất dễ dàng và đơn giản và nhanh gọn, chỉ với những nguyên liệu thân thuộc như giá bán đỗ, cà rốt, lá hẹ... Nhưng đem đến 1 món ăn nhẹ ngon tốt có tính năng chống ngán hiệu quả.

Bạn đang đọc: Cách làm giá chua ăn liền

Món dưa giá

Nguyên liệu

Giá đỗLá hẹ hoặc hành hoaCà rốtHành tímỚtChanh, giấm

Sơ chế

Bạn không độc nhất vô nhị thiết phải chuẩn bị nguyên lệ theo 1 phần trăm nhất định nào. Tùy hương vị của mỗi người mà chuẩn bị nguyên liệu theo sở thích.

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ.

Giá nhặt quăng quật những cọng bị hỏng, cọ sạch, để ráo.

Hẹ cọ sạch, thái khúc 3-5cm.

Hành tím thái theo từng lát tròn, mỏng.

Xem thêm: Trà Sữa Gong Cha Tphcm - Địa Chỉ Các Cửa Hàng Gong Cha Vietnam

Ớt bửa dọc, quăng quật hạt, cắt chỉ nhỏ.

Muối dưa giá

Cách muối dưa giá nạp năng lượng liền (ăn xổi)

Dưa giá ăn uống liền

Để làm dưa giá ăn liền chúng ta cho toàn bộ các vật liệu đã sơ chế bên trên vào âu. Thêm muối bột và con đường theo phần trăm 1:1 (lượng đường có thể nhiều hơn trường hợp thích ăn uống ngọt). Lượng muối và mặt đường ít tốt nhiều tùy theo số lượng giá các bạn sử dụng sao cho vừa miệng. Cố thêm chanh, quăng quật hạt để chế tạo độ chua. Trộn đều khoảng 1 giờ đồng hồ sau là có thể ăn ngay.

Cách muối hạt dưa giá chua

Dưa giá bán muối chua

Cũng trộn phần đông các nguyên vật liệu đã sơ chế trên bao gồm: giá, hẹ, hành tím, cà rốt, ớt. Mang đến các nguyên liệu vào hũ thủy tinh. Đổ nước lọc hâm nóng để nguội vào sao cho lượng nước xâm sấp khía cạnh giá. Trong khi thấy lượng nước vẫn đủ thì chắt nước ra bát, áng chừng hoặc đo đúng mực thể tích là từng nào rồi pha thêm muối, mặt đường và giấm theo xác suất 1:1:1 nghĩa là một trong những lít nước tương ứng với cùng một thìa muối, 1 thìa con đường (có thể là 2) cùng 1 thìa giấm.

Hòa chảy rồi đổ ngược trở lại, bít nắp kín, thanh lịch ngày ngày sau là rất có thể sử dụng.

Với cách làm cho dưa giá muối chua này các bạn sẽ dùng giấm thay bởi chanh bởi vì nước cốt chanh để lâu có khả năng sẽ bị đắng.

Mẹo & lưu ý (Footnotes)

Ngoài các nguyên vật liệu trên, gồm thể chuẩn bị thêm hành tây cùng củ cải cũng hợp vị. Nếu sử dụng hành tây thì thái mỏng dính rồi ngâm vào chén nước đá 1/2 tiếng để giảm sút vị hăng của hành tương tự như để hành được giòn.Nên lựa chọn hẹ hoa hay còn được gọi là hẹ bông, hẹ tỏi cọng bé dại ăn vẫn ngon hơn.Một số bạn có chia sẻ cách có tác dụng dưa giá bởi nước vo gạo nhưng mình chưa triển khai và cảm thấy cũng không đề xuất thiết. Chỉ việc 2 bước triển khai như trên là món dưa giá cũng đã rất ngon.>> Cách ăn uống trứng muối: 3 những món ngón với trứng muối tránh việc bỏ qua
giá đỗcác món muối bột ngon