Công thức nấu lẩu thủy hải sản kim chi nước hàn chua chay chuẩn chỉnh vị, nhân tố chính bao gồm mực, bạch tuộc, kim chi…ăn vào mùa giá ngon tuyệt vời. . Bạn đang đọc: Lau kim chi hải sản
Lẩu kim chi nước hàn ngon trứ danh, vị cay cay, chua nhuốt nhuốt vừa nạp năng lượng vừa xuýt xoa thích hợp khi khí hậu giao mùa. Bí quyết nấu lẩu kim chi hải sản Hàn Quốc không yêu cầu dùng xương lợn mà vẫn ngon đậm đà. Hướng dẫn chi tiết công thức nấu ăn sau đây:
Nguyên liệu sẵn sàng làm lẩu kim chi hải sản cho 4 – 6 bạn ăn
Hải sản: 500gr bạch tuộc, khoảng 10 nhỏ bạch tuộc một số loại nhỏ; Mực 500gr, 12 con tôm; chả cá 1 miếng.3 cây xúc xích, kim chi hàn quốc 300gr, đậu lọ rán 1 bátGia vị: muối, nước mắm, đường, bột nêm, hành lá thái khúc, ớt sừng giảm lát, 2 trái cà chua, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím thái nhỏ.Rau nạp năng lượng lẩu: nấm kim chi, nấm đông cô tươi, rau xanh cải thảo, rau cải cúc, rau muống… tùy theo sở thích phương án các loại rau ăn uống cùng.
Thành phần chủ yếu nấu món kim chi hải sản Hàn Quốc ngon
Hướng dẫn phương pháp nấu lẩu kim chi thủy hải sản kiểu Hàn Quốc
Bước chế biến sẵn sàng nguyên liệu:
Mực, tôm, bạch tuộc cọ sạch, mực giảm lát mỏng manh khoảng 1 đốt ngón tay, ko thái bé dại quá khi nhúng lẩu sẽ cạnh tranh gắp.Xúc xích thái miếng, chả cá cắt lát.Nấm đông cô thái theo từng lát mỏng, cà chua bửa miếng cau.Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch nhằm khô. Rau xanh nhạt sạch, để ráo nước.
Nấm, chả cá và cà chua cắt lát mỏng
Bước làm cho lẩu kim chi
Hành đập dập, cho vô phi thơm với 2 thìa nhỏ tuổi dầu ăn.Cho kim chi vào xào khoảng 4 – 5 phút.Cho 3 chén ăn cơm nước vào xoong (nồi) vừa xào kim bỏ ra xong, nêm thêm nấm nấu ăn cùng. Khi nào sôi thì cho phần lớn nguyên liệu thủy hải sản mực, bạch tuộc, tôm, chả cá, xúc xích vào nấu nướng thêm vài phút. Tiếp kia nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn, tắt bếp.Xem thêm: Bộ Chén Sứ Giá Rẻ, Bán Chạy Tháng 4/2022, Bộ Chén Bát Sứ Cao Cấp Giá Siêu Tốt
Cho những nguyên liệu vào sau thời điểm đã xào sơ qua kim chi
Bắc nồi (xoong) ra, các loại rau xanh nhúng lẩu cùng nấm kim chi ăn lẫn nhúng tự từ. Khi ăn uống xoong (nồi) lẩu phải luôn nóng.
Thành quả của món lẩu kim bỏ ra cay cay
Chú ý khi nấu ăn lẩu kim bỏ ra Hàn Quốc:
Món lẩu kim chi hải sản này ko cần sử dụng xương để triển khai nước lèo, nếu các mái ấm gia đình thích có thể hầm thêm nước xương.
Để thực hiện thêm nước xương buộc phải mua 500gr xương ống, cọ sạch, luộc sơ rồi đổ nước luộc đi. Tiếp kia ướp xương với bột nêm, muối, đường, nhằm trong nửa tiếng. Bắc lên bếp, hòn đảo qua mang lại xương săn lại, đổ nước vào ninh 1 tiếng là tất cả nồi (xoong) nước xuýt xương ngon.
